Что такое wow макдональдс
Обновлено: 04.07.2024
Здарова всем!
Совсем недавно устроился работать в Мак. Пока в целом нравится, хотя не без своих минусов. Ну да ладно :bum:
Рад что отыскал этот форум, много прочитал нового, интересного. Кое-чего пугающего. :o
А интрерсует меня сейчас вот какой вопрос:
Нет ли у кого таблицы всех сокращений из расписания? Всех этих непонятных букв после имен и в названиях позиций. Кое-что я уже знаю (LL, например ), но прискорбно мало. А хочется разобраться во всей этой абракадабре, чтобы понимать, кто таков данный работник, а также где и когда его можно найти :yes: Да и просто интересно, какие бывают должности
Заранее спасибо за помощь. Надеюсь, бывалым труженикам Клоуна не составит труда мне немного рассказать :yes:
Теперь в Макдональдсе приносят еду за стол! Как я опростоволосилась с локатором
Сегодня формат моего очередного отзыва об общепите будет немного необычным, с юмором) Посмеяться над собой я не прочь, да и, думаю, эта информация поможет кому-то избежать подобного конфуза. Но, обо всем по порядку! Сегодня мы с Костей (мой сын шести лет) отправились в "Макдоналдс" , причем Костя - в первый раз. Обязательно расскажу и его впечатления.
В Тамбове четыре "Макдоналдса" - На бульваре Энтузиастов, в ТЦ "Рио", ТЦ "Акварель", и на Мичуринской. Несмотря на то, что Тамбов совсем не дотягивает до миллионника (раньше только в них открывали Маки) - "вредная американская еда" у нас хорошо прижилась, и процветает (изначально была одна точка). В "Акварели", например, конкуренты закрываются один за другим, а "Макдоналдс" лишь посмеивается свысока над этой мышиной возней, и продолжает успешно работать.
Итак, сегодня мы с сыном инспектируем " Макдоналдс" , находящийся по адресу Тамбов, улица Мичуринская, 114В.
Как Макдональдс заставляет покупать больше, чем вы хотите
Что придумывают в Маке, чтоб увеличить продажи? На чем больше всего зарабатывают рестораны? Почему "Комбо меню" не такое и выгодное?
Компания Макдональдс использует кучу приемов, трюков и уловок, чтоб заставить покупать больше ненужных вещи и огромными порциями .
Фотографии в меню
В традиционных ресторанах меню достаточно лаконичное, а вставлять в него фотографии считается дурным тоном.
В Маке же оно очень яркое и запутанное. Пестрит привлекающими внимание надписями: " Комбо ", " Скидки ", " Все, что вы любите " и крупными фотографиями блюд.
Когда ты голодный, то буквально залипаешь на фото с сочными котлетками. В такие моменты мозг плохо фокусируется на ценах.
Клиенты быстро полюбили терминалы в Макдоналдсе. Они дают ощущение контроля. Сам выбираешь что заказать, за спиной нет очереди, никто не торопит, кассир не впаривает пирожок.
Терминалы дают очень интересный эффект. По словам генерального директора Макдональдс (Стив Истербрук), люди тратят значительно больше денег , когда делают заказ через терминал.
Клиенты проводят перед ними много времени, изучая огромное количество ярких картинок с едой . На самом деле, терминал - это один бесконечный баннер с рекламой, расположенный прямо перед лицом человека.
В чем развод "Комбо меню"?
Лозунг акции должен быть: "Больше ненужных вещей и огромными порциями". Регулярная цена Биг Тейсти - 250р , но у меня для вас есть выгодное предложение!
Возьмите сверху большую картошку и колу , а я обещаю шикарную скидку . По стандартному меню это будет стоить 250 + 77 + 75 = 402р , а по комбо предложению - 349р .
Вы ведетесь на скидку 13% (всего) и дополнительно оплачиваете 0,147 кг картошки (77р) и 0,5 колы ( 75р) . Это предложение действительно выгодно , но только для ресторана.
В комбо меню вам навязывают товары с самой низкой себестоимостью и самой высокой маржой. Что это за товары?
Кола, картошка и соусы
Больше всего денег Маку приносит кола , картофель и соусы .
Концентрат колы смешивают с водой. Себестоимость стакана газировки 0,5 л получается менее 10р .
1 кг картошки стоит - 523р . Да, она ровно нарезана и заморожена, но килограмм картошки за 523р - это сильно!
Соусы продаются по 25р за 25 мл . Литр будет стоить ровно 1000р . Многовато для томатного пюре с сиропом (основные ингредиенты).
Реальная стоимость еды в Маке
Полезно знать, что нормальный foodcost (себестоимость продуктов) в ресторане Макдональдс считается - 25-30% .
Если грубо, то в бургере за 100р ингредиенты будут стоить всего 25р . Да, там есть аренда, зарплата, реклама и тд, но регулярно напоминая, что переплачиваешь за какой-то товар в 4 раза , начинаешь относиться к нему немного по-другому.
Что такое wow макдональдс
TS - table service в переводе на русский девятый круг Ада
А вроде это поддержка, то есть смена в пиковые часы и ты будешь там стоять куда поставят, чтобы люди отгуляли за счет тебя перерывы
Роман, поддержка как вы говорите - это называет SUP, а TS как сказали выше верно - это тейбол сервис(разносить заказ за столики)
Алёна, а ну просто я давно не работаю, тогда не было такой позиции
Лоя, больше полугода точно. Точную дату открытия тейбл сервис я не запоминала.
Иван, не у всех есть в папке с расписанием толкование этих аббревиатур
Александр, толкование должно быть не в папке с расписанием, а в папке «правила внутреннего распорядка»
Анна, если логически подумать, ребята не знаю что как обозначает, и естественно при открытие рассписания встречает бумага с расшифровкой,чтоб такие как вот тот персонаж тупых вопросов не задавал
Иван, если он чего то не знает - это не значит, что он тупой
Он мог спросить у тех, кто на смене был и они тоже могли не знать
Менеджер расписания мог случайно поставить такую смену (в ресторане нет такой позиции)
Ты ситуации не знаешь и швыряешься словами
Александр, ну я за 5 лет проработал в маке и знаю и могу сказать точно, из 10 человек один нормальный, уважения нет, все на все насрать, особенно вечерней смене, которая сдает ночникам, и везде так, в 4 ресторанах я был, и просто было любопытно когда заезжал в мак авто, разговариваю с ночниками, и везде одно и тоже,не образованный персонал, потому что вы кроме мака не чего не видели не где не работали, и вам как бы помягче сказать по х**, а у нас должность такая что не все выдерживают, у нас за 5 лет ток двое пришли, и то уже скулят во всю
Иван, у вас видимо совсем пригорает. Человек просто спросил. Не нравится , что люди тут чего-то спрашивают ? Не сидите в этой группе. А то у вас резко все тупые и необразованные.
Ксения, вот если бы все прочитали по нормальному что я написал, я человека тупым не назвал, я сказал что он задал тупой вопрос, две разные вещи, а у Вас Ксении и Александра от куда то появилось информация что я назвал его тупым
Читайте также: