Можно ли есть дикого голубя

Обновлено: 06.07.2024

Вопрос правильного и сбалансированного кормления заботит всех любителей голубей. От качества питания зависит здоровье питомца, его активность и внешние показатели. Казалось бы — птицы должны есть любые семена растений, разве нет? Не все так просто. Не все растения одинаково полезны и в равной степени необходимы голубям. Каждый голубевод хоть раз задумывался, а можно ли кормить домашних голубей горохом?

Как часто давать еду

Периодичность кормления домашних голубей зависит от ряда факторов. Здесь важны и сезон, и активность птиц:

В зимние месяцы голуби не так подвижны, как летом. Поэтому и кормить пернатых рекомендуется не так часто. Еду дают два раза в сутки. Если кормить голубей чаще, то в сочетании со слабой активностью это спровоцирует ожирение. Время первого приема пищи — не ранее 8 часов утра. Вечером еду задают не позднее 6 часов. При этом важно соблюдать временной интервал между приемами пищи (в среднем 10–11 часов).

В летнее–осенний период птицы проводят время вне голубятни. Важно помнить, что в этом случае голуби могут раздобыть себе пищу самостоятельно. Опытные фермеры не советуют кормить питомцев часто. Переедание негативно отражается на здоровье подопечных, поэтому лучше ограничиться подкармливанием голубей. Стоит помнить, что питание должно быть трехразовым.

Рацион питания для больного голубя

Меню нездоровой птицы зависит от заболевания, от которого она страдает в данный момент. Большой корректировки рациона голубя требуют авитаминозы.

Симптомы	Лечебное меню
Плохой аппетит, отставание в развитии, задержка линьки, обесцвечивание клюва и конечностей у птенцов. Ухудшение зрения, худоба, дефектные яйца, наросты и ороговелость кожи, параличи конечностей у взрослых.	2-5 капель рыбьего жира каждодневно, рыбная и мясокостная, травяная мука, клевер, морковь, просо.
Слабость, искривление килевой кости, размягчение клюва, ломкость костей.	10 капель рыбьего жира в день, дрожжи, мука мясокостная, зелень, скорлупа яиц.
Сонливость, нарушение координации движений, дистрофия у молодняка. Расстройство половой функции у взрослых обоего пола.	Пророщенные зерновые, бобовые травы, мясокостная мука, сухие дрожжи.
Запрокинутая голова, понос, параличи мышц.	Отруби, дрожжи, рыбная, травяная, мясокостная мука, зелень.
Пятна крови в глазном яблоке, исхудание, ослабление, задержка линьки, понос.	Дрожжи, молоко, овощи, трава.
Плохое оперение, задержка роста у птенцов.	Нешелушеное зерно, дрожжи, продукты животного и рыбного происхождения, капуста, морковь, клевер, люцерна.
Дрожь, опухшие суставы, слизь из носа, расстройство кишечника, жидкое оперение.	Дрожжи, морковь, семена злаковых трав, неочищенное зерно, зелень.
Слабость, уменьшение массы мышц, недоразвитость.	Яйца, водоросли, мясокостная мука, молочная сыворотка.
Облысение, слабость, паралич шеи.	Зерно в ассортименте, зелень, дрожжи.
Отказ от еды, проблемы с кожей, судороги.	Комбинированные отруби, зелень, дрожжи.

При диагностировании подагры рацион голубя насыщают свежей зеленью, разнообразной вегетарианской пищей. Соль в корм не добавляют.

Воспаление зоба определяется его прощупыванием у голубя, нежелающего есть и нахохлившегося. При надавливании проявляются жидкость и газы, которые выходят через клюв, распространяя кисловатый запах.

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. После промывания зоба птице шприцем заливают отвар льняного семени. Через пару часов тем же способом вводят молоко, отвары овощей и зерновых.

Чем кормить уличных голубей

Проживающие в городе голуби, как правило, вынуждены питаться тем, что дают люди, или тем, что удастся найти на помойке. В теплое время года птицы еще способны раздобыть себе пропитание, но естественного корма в городе очень мало. Ведь в населенных пунктах регулярно подстригается трава на газонах и обрезаются верхушки кустарников и деревьев.

Чаще всего подкормка требуется голубям именно зимой. В этот период пернатым нужно согреться, набраться сил и энергии. Поэтому и кормить городских птиц следует соответственно. Для угощения подходят пшеничная и перловая крупа, гречка.

Не рекомендуется кормить пернатых хлебом или сладкими булками. Кроме того, нельзя отдавать остатки еды с собственного стола.

Если голубям предлагают кашу, то она должна быть несоленой.

Когда люди пытаются кормить на улице голубей, то часто насыпают крупу прямо на землю. Это не самый подходящий вариант. Для обеспечения птиц едой лучше использовать специальные кормушки, которые обычно устанавливаются зимой в городских парках.

Чем в домашних условиях кормить больного голубя, рацион питания и что нельзя

Если многие считают себя специалистами в кормлении здоровых голубей, то обращение с больной птицей вызывает неуверенность и желание найти авторитетный источник информации. Мало того, что правильное питание может стать заметным дополнением к лечению, оно призвано облегчить работу пищеварительного тракта, расстройство которое очень часто сопутствует различным хворям. Чем же в домашних условиях можно кормить больного голубя?

Основные свойства голубиного мяса

Продукт очень полезен. С его помощью укрепляют здоровье:

повышают иммунитет;
улучшают пищеварение;
скидывают вес;
помогают сердцу, сосудам;
поддерживают память.

Мясо молодого голубя — вкусное, нежное. Его жарят, тушат, варят. Правильно приготовленный продукт тает во рту. Его основные свойства:

Диетичность. Содержание жира — 1–2%.
Количество калорий зависит от приготовления, рациона голубя, сезона. Дикие птицы, забитые перед перелетом, жирнее, питательнее. В среднем, это 120–140 ккал на каждые 100 г мяса.
Богатый минералами состав — цинк, железо, магний и другие элементы.
Есть витамины, особенно много PP (B3).
Белка — 25%, что больше, чем в курице.
Есть некоторые незаменимые аминокислоты.
Голубиное мясо отлично сочетается с фруктами и ягодами — яблоками, малиной, абрикосами, ананасами, апельсинами.
Как правило, нет противопоказаний. С осторожностью едят только шкурку. Это единственная жирная часть.

Некоторые люди считают, что голубиному мясу не нужна дополнительная обработка. Тушки сразу жарят, тушат, варят. Хотя лучше сначала замочить в столовом яблочном или виноградном (винном) уксусе на 10–12 часов. Особенно это касается старых птиц. Молодых можно подержать в воде. Иногда замачивают голубей в сухом красном вине.

В кулинарии можно использовать не только мясо. Печень содержит холин — вещество, способствующее борьбе с атеросклерозом.

Как готовят в разных странах

Придумано огромное количество рецептов из голубятины. Некоторые из них особенно популярны. В разных странах есть устоявшиеся кулинарные традиции, например:

В Египте в голубей кладут пшено.
Во Франции часто по особому маринуют тушки. Используют пряности.
Молдавские кулинары кладут внутрь баранину.
В Канаде подают голубятину с соусом из голубики.
В России, точнее, в Татарстане, из этого мяса делают вкусное азу. Тушат с помидорами (острым соусом), луком, картошкой, солеными огурцами. Вкусное блюдо получается даже из старых голубей. Недостатки мяса незаметны благодаря удачному рецепту.
В некоторых азиатских странах к голубятине подают мандарины.
В европейских государствах нередко это мясо можно увидеть на тарелке рядом с грибами: шампиньонами, трюфелями.

Чем кормить голубей в домашних условиях

В отличие от диких собратьев, домашние пернатые избавлены от необходимости добывать себе пропитание. Кормить питомцев — забота хозяина. Тем, кто занимается разведением голубей, нужно знать главные требования, предъявляемые к птичьему рациону. В меню крылатых подопечных рекомендуется включать:

зерно пшеницы и овса;
крупы — рисовую, перловую и гречневую;
минеральные добавки — костную муку или мел;
семена конопли, льна и подсолнечника;
бобовые культуры — горох и чечевицу.

Выращиваемые в домашних условиях голуби едят и сочную зелень. Рекомендуется оставлять питомцам мелкий гравий, который помогает процессу пищеварения.

Кормить пернатых следует по-разному в зависимости от времени года. В сезон холодов основу рациона, как правило, составляют ячмень, кукуруза и овес (зерна или хлопья). Кроме того, важны витамины и минералы.

Рекомендуемый суточный объем еды — 40 грамм на голову, в периоды линьки и размножения увеличивают подачу корма до 60 грамм в сутки.

В теплые месяцы голубей кормят пшеницей, кукурузой, ячменем, просом и овсом. Конечно, дают бобовые культуры, которые полезны независимо от времени года. Как правило, летом доступна сочная свежая зелень. Поэтому ее включают в ежедневное меню голубей. Наиболее полезна люцерна, крапива, щавель.

Птице нужны минеральные добавки. В корм включают соль, рыбий жир, крапивную муку, глину, тминные семечки, серу. В общем объеме пищи доля минеральной подкормки может достигать 7% в период размножения или линьки.

Можно ли есть мясо голубя и как его приготовить

Голубь — символ мира и привычный обитатель скверов и парков. Некоторые люди предпочитают не любоваться птицами, а употреблять их в жареном или другом виде. Хотя голубиное мясо — необычный продукт, но всегда находятся желающие его попробовать.

Что едят птенцы

Как правило, голуби выкармливают птенцов самостоятельно. В период насиживания у самок и самцов в зобу формируется «молоко», которое и служит пищей для появившегося на свет потомства. «Молоко» представляет собой смесь из творожистой жидкости, вырабатываемой в зобу, и полупереваренной пищи, отрыгнутой из желудка.

В течение первого месяца жизни выкармливанием молодняка занимаются родители. Потом птенцов отделяют от самки. Тогда заботы по подкормке голубят ложатся на владельца пернатых:

Молодняку рекомендуется давать зерно в измельченном виде. По мере роста питомца размер фракций увеличивают.
Обязательно включать в рацион минеральные и витаминные добавки.
Смеси для кормления должны содержать в составе все необходимые питательные вещества. Рекомендуется давать пищу, богатую белком. Этот элемент помогает в формировании здорового и красивого оперения.
Важно следить за наличием в поилке птенцов чистой свежей воды.

Советы охотников для приготовления голубей

У каждого есть свои предпочтения и хитрости. Хотя некоторые правила готовки — общие почти всегда. Охотники советуют следующее:

Готовят только подходящего голубя. От этого зависит здоровье человека. Городских птиц допустимо есть только во время осады и голода.
У голубей обязательно проверяют зоб. Там не должно быть черноты. Если обнаружили, тушку не готовят, а выбрасывают или уничтожают.
Ощипывают и потрошат тушку часто на месте. Опаливать (смолить) не всегда обязательно. Некоторые рецепты этого не требуют.
От возраста зависит качество мяса и особенности подготовки (вымачивания). У молодых диких голубей кожа — розовая, у старых — фиолетовая.
Обязательно вымачивают перед готовкой. Погружают в столовый уксус — винный, яблочный. Молодых голубей можно просто замочить в воде.

Пригодных птиц на месте обрабатывают так:

Охотники, как правило, ощипывают голубей сразу, пока не остыли. Это сухой метод, но можно использовать и другие, например, ошпаривание.
Опаливают. В походных условиях подойдет солома, бумага. Дома применяют газовую горелку или кухонную плиту.
Споласкивают в воде и сушат.
Обрабатывают и потрошат. Сначала удаляют голову, лапы, часть крыльев. Потом делают разрез от шеи к клоаке и вынимают внутренности.
Разделывают голубя. Режут вдоль кости и вынимают филе.

Голуби — не только красивые, но и вкусные птицы. Однако для еды подходят не все виды. Из голубей получаются вкусные и редкие блюда.

Как приготовить голубей в домашних условиях

Из птиц получаются отличные блюда не только у шеф-поваров в ресторанах. Есть много рецептов для дома. Как гарнир отлично подходят капуста, чечевица, картошка. Запивают блюдо компотом или красным сухим вином.

Шашлык

Большинство блюд из голубей не требует много времени или особого кулинарного таланта. Шашлык готовят так:

Делают маринад. Смешивают столовый яблочный или винный уксус и воду. Выбирают одну из трех пропорций: 1:1, 1:2 или 1:4. Чем младше голубь, тем меньше добавляют уксуса.
Маринуют около 12 часов. Мясо становится нежнее, мягче.
Сливают маринад.
Добавляют соль и перец. Кладут на свой вкус. Все перемешивают.
Иногда дополнительно бросают лавровый лист, зеленый лук, чеснок. Держат еще 60 минут. Вместо зеленого, подходит и репчатый лук, нарезанный кольцами.
Жарят на сетке. Время зависит от возраста птицы. Молодой месячный голубь домашней породы жарится максимум 20 минут. Старых и диких птиц жарят в пределах часа.

Голубиное мясо с гарниром из картофеля

Популярен и другой рецепт. Голубей готовят с картофелем. Тушки не разделывают, оставляют целыми.

Маринуют так же, как шашлык: столовый уксус и вода. Пропорция — 1:1, 1:2 или 1:4.
Оставляют на сутки.
Сливают маринад.
Голубя «заряжают» чесноком.
Жарят каждую тушку отдельно, на растительном или сливочном масле. Делают слабый огонь. Масло каждый раз меняют. Особенно это касается сливочного. Если этого не сделать, появляется неприятный привкус. Иногда мясо жарят на сале.
Заканчивают жарку, когда на тушке появляется розовая корочка.
Втирают соль: внутри и снаружи.
Фаршируют тушку. Подходят приправы, лук кольцами, травы.
Отправляют голубиное мясо на противень.
Крупно нарезают картофель, кладут вокруг мяса.
Накрывают все фольгой. Это нужно, чтобы голубятина не пересушивалась.
Запекают 1 час.

Шурпа

На Востоке из голубей готовят особый суп — шурпу. Есть разные рецепты. Охотники, в том числе отечественные, любят один из них:

Дичь или домашнюю птицу ощипывают, опаливают, разделывают.
Отправляют голубя в казан с толстыми стенками и водой. Подходит и походный котелок.
Ставят на костер.
Через полчаса бросают 2–4 средние луковицы, очищенные, но не разрезанные.
Бросают в казан картошку, морковь.
Через час добавляют перец: сладкий, острый, болгарский, гогошар.
Солят.
Бросают любые специи — лавровый лист, паприку и прочее.
Добавляют зелень — петрушку, укроп.
Снимают. Готовка длится 1,5–2 часа после первого закипания.

Жареное голубиное мясо

Птиц хорошо делают во Франции. Чтобы приготовить голубя, берут:

куриные яйца;
коровье молоко;
растительное или оливковое масло;
панировочные сухари из белого хлеба.

Голубиное жаркое

Есть еще один простой рецепт. Жаркое из голубятины делают так:

Измельчают укроп, петрушку, соленья (огурцы), копченое сало. Трут шкурку лимона.
Все это смешивают.
Горшок, кастрюлю или казан смазывают сливочным маслом.
Кладут туда половину приготовленной смеси.
Тушку разделывают на крупные куски. Так мясо лежит плотнее.
Отправляют в посуду. Мясо оказывается сверху смеси.
«Накрывают» второй половиной из сала, укропа, петрушки, солений, лимона.
Закрывают крышкой.
Ставят на плиту на маленький огонь или отправляют в духовку.
Смотрят, хватает ли собственного сока. Если нет, доливают бульон или воду, иначе блюдо пригорает.
Солят.
Ждут готовности. Смесь применяют как гарнир. Подают приготовленного голубя горячим.

Котлеты

Для некоторых блюд нужно филе нескольких птиц. Из голубей готовят и котлеты. Понадобится 10–15 тушек. Делают следующее:

Разделывают. Ножом отрезают филе. Кожицу снимают.
Пропускают через мясорубку.
Добавляют в фарш лук, хлеб, разные специи.
Кости не выкидывают. Из них варят бульон.
Лепят котлеты размером примерно с грецкий орех.
Разогревают на сковороде масло.
Жарят котлеты до румяной корочки.
Отправляют их в кастрюлю.
Заливают готовым бульоном.
Тушат около 20 минут. Используют слабый огонь.
В качестве гарнира берут картошку, желательно молодую. Готовят ее большими кусочками, посыпают сверху зеленью.

Второй вариант жаркого

Многие блюда имеют несколько похожих рецептов. Например, жаркое можно сделать еще одним способом:

Обмазывают голубя оливковым маслом.
Жарят на сковородке до розовой корочки.
Когда мясо готово, снимают на предварительно подогретую тарелку.
Закрывают фольгой.
На освободившейся сковородке топят мед.
Бросают туда же нарезанный лук.
Масло взбивают со столовым уксусом.
Добавляют получившуюся подливку к голубятине.
Приготовленную птицу посыпают зеленью и дополняют блюдо гарниром.

Польза и вред продукта

Горох богат витаминами и микроэлементами сравнительно больше, чем прочие кормовые растения. Он содержит бета-каротин, витамины А и Е, витамин К.

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Недостаток последнего может спровоцировать бесплодие у самок, а кормление горохом убережет от этой проблемы.

Бобовые обеспечивают здоровый рост птенцов, поскольку голубка никогда не будет страдать авитаминозом, и регулярность здорового потомства заводчику обеспечена. Горох — источник растительного белка. Он незаменим в рационе пернатых, которых выращивают на мясо. Продукт стоит вводить в рацион только по достижению птенцами возраста в 2 недели. Он слишком тяжел для пищеварения молодняка.

Нельзя давать его в жаркую погоду, поскольку переваривание требует большого количества воды. Также не рекомендуется кормить голубей этой пищей зимой, поскольку она стимулирует яйценоскость, лучше давать ее ближе к весне.

Как правильно выбирать, хранить и разделывать птицу

Голубятину продают в некоторых магазинах. Иногда там попадаются зараженные городские птицы или просто несвежие тушки, поэтому обязательно проверяют качество:

Смотрят на кожу. Она должна быть от розового, сине-фиолетового до коричневатого цвета.
Хорошее голубиное мясо имеет темно-красный оттенок.
Смотрят документы от ветконтроля, разрешение на торговлю.

Покупают голубей и на фермерских рынках. Там птица ощипана, выпотрошена. Как правило, оставляют голову и лапы, чтобы было понятно, что это голубь.

У фермеров тоже проверяют качество мяса — цвет и прочее. Тушки не должны плохо пахнуть.

В магазинах обычно продают замороженный продукт. Дома его хранят так же, как и другую птицу, в холодильнике.

Можно ли давать голубям горох?

Бобовые составляют обязательную часть рациона здоровых голубей, поскольку богаты белками. Но баловать любимцев ими стоит с предельной аккуратностью. Голуби всегда с удовольствием едят дробленый сушеный горох, чечевицу, вику. Но в определенные периоды лучше исключить их из меню.

Некоторые голубеводы считают, что птицам допустимо предлагать вареный горох, чтобы он быстрее усваивался. Тем не менее, единогласного мнения по этому поводу нет. В естественных условиях голуби сами находят и склевывают зерна дикорастущих бобовых. Поэтому и в домашнем хозяйстве не стоит забывать об этой птичьей потребности.

Особенности кормления в разные периоды

Домашние голуби — птицы неприхотливые и не требуют специального кормления. Но в обязанности внимательного и заботливого хозяина входит составление здорового и сбалансированного рациона. При подборе кормов для пернатых и определении режима кормления важно учитывать образ жизни голубя, активность и подвижность, цели разведения:

Пернатые, выращиваемые на мясо, живут в голубятнике и не летают. Питание таких видов должно быть калорийным, однако умеренным, чтобы предотвратить ожирение.
Выставочные и спортивные голуби тратят много энергии. Поэтому рацион таких особей рекомендуется обогащать углеводами. Им скармливают рис, кукурузу, добавляют крахмал. Опытные голубеводы во время соревнований подкармливают голубей кусковым сахаром.

Вне зависимости от целей разведения птиц при составлении ежедневного меню важно учитывать время года. В теплые и холодные месяцы кормить голубей следует по-разному.

Летнее и зимнее меню

В сезон холодов домашних птиц кормят два раза в день. Причем делать это лучше по расписанию. Рекомендуется давать еду крылатым питомцам в 9 часов утра и в 5 часов вечера.

В ежедневный рацион включаются по 40% овса и ячменя, по 10% чечевицы и кукурузы. Кроме того, необходимо добавлять в птичью еду витамины и минералы.

Зимой сложно достать любимую голубями зелень. Поэтому можно кормить подопечных вареной морковью или протертым с зерновыми смесями картофелем. Это подходящий источник клетчатки. В зимние месяцы пернатых угощают проращенными зернами.

В летний сезон голубей кормят три раза в сутки, причем первый раз — примерно в 5 утра. При этом стоит учитывать, что летающим и спортивным породам еду дают после тренировки. Следующий прием пищи проводят примерно в час дня. Последний раз голубей кормят не позднее 8 часов вечера.

В летние месяцы рекомендуется вводить в рацион:

пшеницу, овес и кукурузу — по 10%;
горох, просо и ячмень — по 20%.

В ежедневное меню включают минералы. Пернатые любят полакомиться сочной зеленью, поэтому важно обеспечивать питомцев и таким кормом.

Питание в период спаривания и размножения

Важную роль играет кормлений птиц в период спаривания. Ведь от питания будущих родителей зависит здоровье потомства. Поэтому в это время подопечным нужно обеспечить полноценный и витаминизированный рацион.

В период размножения в ежедневное меню голубей рекомендуется включать:

кукурузу и горох — 10 и 15% соответственно;
овес, ячмень и просо — по 20%.

Можно давать голубям семена конопли, проращенное зерно, протертые корнеплоды и зелень.

Важно обеспечить пернатых свежей чистой водой.

Кормление в период линьки

Во время сезонной линьки кормить голубей следует обильно. В этот период птицы нуждаются в дополнительных питательных элементах, необходимых для формирования нового оперения.

Во время линьки в рацион пернатых добавляют:

по 5 или 10% семян подсолнечника, конопли и льна, что помогает росту здоровых и блестящих перьев;
по 10% вики, проса, ячменя, пшеницы и кукурузы;
по 20% овсяной крупы и гороха.

Если у голубей в период сезонной линьки ухудшается аппетит, можно добавлять в корм одну-две горошины черного перца.

Что можно давать птицам

Голуби — создания неприхотливые. Одомашненные птицы без труда приспосабливается даже к самым скромным условиям существования. Поэтому у тех, кто занимается разведением этих пернатых, как правило, редко возникают проблемы, связанные с содержанием.

Однако тем, кто решил выращивать голубей, нужно помнить об основных правилах по уходу за этими птицами. Каждому голубеводу следует знать, как подобрать безопасный и полезный корм для голубей. Ведь сбалансированное питание — залог здоровья и долголетия подопечных.

Много вопросов по содержанию домашних птиц возникает у тех, кто только начинает заниматься голубеводством. Новичкам рекомендуется тщательно изучить, чем можно кормить голубей, а что давать не стоит. Тогда уход за питомцами станет проще.

Оптимальный вариант — использование покупных готовых смесей для голубей или попугаев.

Пшено

Распространено мнение, что птиц нужно кормить пшеном. Однако эксперты утверждают, что такой продукт наносит вред пернатым. Ведь это не что иное, как просо, подвергшееся тепловой обработке, при которой теряются полезные вещества.

Домашним голубям разрешается давать пшено только в вареном виде. Перед приготовлением крупу тщательно моют и варят кашу, потом теплую еду предлагают подопечным. Только при таком способе употребления пшено не нанесет вреда.

В зоомагазинах можно найти несколько видов готовых смесей для кормления голубей. Это позволяет обеспечить питомцев сбалансированной пищей. Однако не всегда удается кормить домашних птиц только такими продуктами. Можно составить меню самостоятельно. В нем обязательно должны быть злаковые культуры, например, рис. Используется этот продукт только как дополнение к основному рациону.

Вид крупы значения не имеет. Голубям можно скармливать белые круглые и длиннозернистые сорта, бурый рис.

Рисовая крупа, отваренная и смешанная с мясом — эффективное средство при проблемах с пищеварением. Однако нельзя часто кормить пернатых такой пищей, так как это приводит к нарушениям в работе нервной системы.

Гречка

В качестве дополнения в рацион голубей допускается включать гречневую крупу. Не рекомендуется скармливать птицам большое количество этого продукта. Только в весенне-летний период можно довести объем гречки до половины всего дневного рациона.

Продукт полезен в сухом виде. При желании птицевод может скармливать голубям гречневую кашу или запаренную крупу с добавлением отрубей.

Весной допустимо кормить домашних птиц зернами неочищенной гречихи, однако количество такого угощения должно быть минимальным.

Перловка

Главной составляющей полноценного птичьего рациона считается ячмень. Перловая крупа выступает в роли временного заменителя этого продукта. По сути, это обработанный ячмень.

Крупу рекомендуется отваривать и давать птенцам голубей. Это будет полезно для пищеварения молодняка, так как перловка хорошо усваивается.

Можно кормить перловкой голубей, обитающих на улице. Для этих целей используется сырая крупа, которая продается в каждом магазине.

Горох

Распространенная бобовая культура — горох — обязательно должна входить в рацион пернатых. Это ценный источник белка, необходимого голубям для поддержания здоровья и нормального роста.

Несмотря на пользу гороха, не рекомендуется усиленно кормить питомца такой едой. Необходимое содержание продукта — 10% от всего рациона. В зимние месяцы эта цифра уменьшается вдвое. В брачный период процентное соотношение гороха в основном корме увеличивается до 20%.

Плоды бобовых культур оказывают пользу:

при выкармливании маленьких птенцов;
во время сезонной линьки голубей;
при транспортировке пернатых.

Важно помнить, что нельзя долго кормить питомцев горохом, особенно если у голубей низкая летательная активность.

Избыток бобовых в рационе приведет к появлению лишнего жира.

Чечевица

Другой распространенный вид бобовых культур — чечевица. Этот продукт обладает теми же питательными свойствами, что и горох.

Разница между горохом и чечевицей только в том, что последняя немного мельче. Поэтому таким продуктом хорошо кормить представителей пород с коротким клювом.

Бобовые способствуют работе пищеварительной системы. Этот продукт станет полезным дополнением к основному меню голубя.

Овсяные хлопья

Полезно кормить домашних пернатых необработанными зернами овса. Такая пища содержит грубые волокна и большое количество клетчатки. Это способствует легкому усваиванию продукта, а также помогает работе пищеварительной системы. Однако таким овсом рекомендуется кормить только представителей крупных пород.

Опытные птицеводы советуют распаривать неочищенные зерна в горячей воде в течение 10–15 минут, а уж потом кормить ими стаю.

При составлении рациона необходимо соблюдать пропорции — в общем объеме предлагаемого овса должно быть по 50% неочищенных и распаренных зерен.

Овсяные хлопья «Геркулес» полезны главным образом для маленьких птенцов или для больных особей. Не рекомендуется часто кормить пернатых такой едой, так как голубиный желудок все-таки приспособлен к твердой пище. Избыток полужидких кормов приведет к ослаблению пищеварительной системы.

В качестве добавки к основному рациону овсяные хлопья использовать можно, однако не рекомендуется слишком увлекаться таким продуктом.

Черный хлеб

Распространено мнение, что хлеб — основная пища представителей семейства голубиных. Однако этот продукт вовсе не полезен для птичьего организма.

Изделия из муки вредны из-за содержания в составе соли и дрожжей, вызывающих брожение в желудке. Эти компоненты уменьшают выработку энергии. Птицы, которых постоянно кормят хлебом, погибают именно по этой причине. Особенно часто подобное происходит зимой, так как из-за нехватки энергии пернатое не может согреться и умирает от переохлаждения.

Голубей нельзя кормить ни белым, ни черным хлебом. Последний особенно опасен, так как в нем много клейковины.

Жареные семечки

Полезным питательным продуктом считаются семечки. В кожуре семян подсолнуха содержатся необходимые домашним птицам вещества, помогающие нормальному функционированию организма.

Голубей полезно кормить сырыми семечками. Допускается даже сделать этот продукт основным в птичьем рационе. Вещества, входящие в состав семян, помогают оперению стать блестящим и здоровым.

Не рекомендуется кормить голубей жареными семечками. При тепловой обработке, да еще с солью и маслом, продукт становится вредным и медленно убивает птицу.

Как давать горох голубям

Высокобелковые злаки должны присутствовать в ежедневном питании обитателей голубятни в количестве 10-15 %. Этот показатель увеличивают в трех случаях:

Во время линьки.
В период высиживания яиц и выкармливания птенцов.
При транспортировке особи.

При несоблюдении норм кормления, птицы страдают ожирением. Горошек дают в составе зерновой мешанки или в качестве самостоятельной пищи. Предпочтительно давать птицам желтый полевой или горох второго сорта. Только в дробленом виде. Во время этого у птиц должно быть достаточное количество свежей питьевой воды.

Чем кормить голубей

В наши дни кормление голубей на улице стало чем-то вроде традиции. Люди дают еду птицам в парках, во дворах, в скверах, на площадях. Однако не каждый задумывается о том, насколько полезно такое угощение для пернатых. Правильное питание — залог здоровья. Об этом необходимо помнить не только при кормлении домашних питомцев. Тем, кто решил покормить диких или городских птиц, стоит узнать, не навредит ли лакомство здоровью пернатых.

Что едят голуби в природе

Голубь — создание неприхотливое, привыкшее довольствоваться скромной пищей. Однако эти птицы не всеядны и из-за неподходящей еды страдают от заболеваний пищеварительной системы. Часто это значительно сокращает срок жизни:

Живущие в условиях дикой природы голуби питаются:

семенами и зернами;
зеленой травой;
мелкими орешками;
соцветиями трав;
насекомыми.

В городах регулярно проводят скос травы с газонов, верхушки кустарников и деревьев подрезают. Поэтому обитающим в населенных пунктах пернатым недостаточно еды. Часто птичек обеспечивают люди. Однако к сожалению, не каждый задумывается о том, чем можно кормить голубей, чтобы не нанести вреда их здоровью. В ход идут любые продукты, оказавшиеся под рукой, — жареные семечки, хлеб, сладкие булки. Многие виды человеческой пищи вредны для голубей. Поэтому и срок жизни городских пернатых значительно короче, чем у их домашних собратьев.

Можно ли есть голубей

Этих птиц употребляли пищу еще несколько тысяч лет назад. Мясо имеет приятный вкус и нравится некоторым больше курятины. Но, прежде чем попробовать необычное блюдо, нужно точно узнать, из какой птицы оно приготовлено.

Городские

Голуби водятся в разных условиях. Неплохо чувствуют себя рядом с человеком. Находятся любители, которые выходят «бить» голубей прямо в городе. Берут с собой, например, пневматическое ружье («воздушку»).

Охотиться на городских голубей просто. Они непугливы. Такое занятие часто интересно «снайперам», у которых много времени и мало денег, например, школьникам. Мясо получается бюджетным, но есть его опасно.

Голуби переносят около 90 видов болезней. Многие из них опасны для человека: туберкулез, энцефалит, рожа и другие. Абсолютное большинство переносчиков — среди голубей, проживающих в городе. Они, как правило, питаются отходами, падалью. Пьют грязную, отравленную химикатами воду.

Городские голуби переносят микробов всех мастей: вирусы, бактерии, грибки. Человек может заразиться даже через воздух — инфекция попадает в организм с частичками выделений. При употреблении городских голубей в пищу опасность увеличивается. Нежелательно даже прикасаться к птицам. Жидкость из глаз или клюва зараженных особей — источник инфекций. Помет тоже опасен. Мясо голубя — еще один источник микробов, которые выживают после тепловой обработки.

Больную птицу зачастую можно отличить по внешнему виду, например:

выглядит вяло;
иногда немного хромает;
глаза слезятся;
издает подозрительные звуки — хрипит, «чихает»;
оперение повреждено — язвы, залысины.

Здоровый на вид голубь тоже может переносить заразу.

Тем более что мясо у них хуже и жестче, чем у диких сородичей. Сказывается рацион и образ жизни.

Дикие

Другая часть голубей живет в природе. Условия и питание здесь более здоровые, чем у городских птиц. Хотя у диких голубей тоже встречаются разные болезни и даже эпизоотии. Например, около 15 лет назад в России отстреливали диких голубей целыми стаями. Считалось, что это помогает от птичьего гриппа.

Среди лесных птиц тоже попадаются зараженные особи, но риск невысокий. После правильной обработки он еще больше уменьшается.

Дикие голуби (горлицы, вяхири) — птицы недоверчивые и вкусные. Это непростая и ценная добыча.

Домашние

Иногда едят декоративных голубей, хотя это редкость. Как правило, забивают тех, кто не имеет особой ценности и подходит по размеру, весу. Едят только привитых, здоровых особей.

Декоративные голуби вряд ли попадут на стол к гурману:

у взрослых мясо жесткое, сухое;
у птенцов оно нежнее, но они чересчур маленькие по размеру.

Считается, что голубей приручили примерно 5–6 тысяч лет назад. Одомашнили этих птиц не для декоративных целей, а ради мяса. Раньше массово ели голубей в Греции, Турции, Египте и других государствах. Нередко такое мясо оказывалось на столах у знати. В Древнем Риме его считали ценнее говядины.

Сегодня эти традиции кое-где сохранились и даже развиваются. Выведено уже около пятидесяти мясных пород голубей: тексан, штрассер и другие. Они крупнее декоративных в 2–3 раза. Самые большие весят около 1,2 кг.

Фермы, к примеру, есть в Венгрии, США. Голубей там разводят так же, как и других сельскохозяйственных птиц:

обязательно прививают;
правильно кормят;
следят за условиями, чистотой;
устанавливают оборудование;
проводят селекцию.

Домашних голубей есть можно. Риск заразиться не выше, чем от кур или гусей.

Качественное голубиное мясо встречается в ресторанах. Оно вкусное, сочное, сладковатое, волокнистое. Считается деликатесом.

Что нельзя давать заболевшим птицам?

Вышедшим из строя голубям нельзя давать пищу, которая может расстроить пищеварение и здоровой птицы. К таковой относятся:

Чем нельзя кормить голубей

Люди, любящие кормить уличных пернатых, и начинающие голубеводы часто не знакомы с требованиями к птичьей еде. Питание напрямую влияет на здоровье живого существа, поэтому важно знать, какие продукты, запрещено давать голубям.

Хлебобулочные изделия, которые вызывают ожирение и проблемы с пищеварением.
Нельзя кормить голубей черным хлебом. Продукт провоцирует вздутие и последующие проблемы с кишечником.
Из злаков не рекомендуется рожь, которая часто становится причиной расстройства ЖКТ.
Голубям запрещено давать молочные продукты.
Нельзя кормить птиц отходами с собственного стола.

Главное условие поддержания здоровья крылатого питомца — грамотно составленный сбалансированный рацион. Важно правильно кормить содержащихся в домашних условиях голубей. Тогда они проживут долго и будут радовать владельца красотой, подвижностью и здоровым внешним видом.

Читайте также: