Можно ли есть диких улиток
Обновлено: 15.05.2024
В каждом саду или парке живут обычные садовые уличные улитки. Их можно содержать и дома, но для этого им нужно создать благоприятные условия, которые мало чем отличаются от природных. Ухаживать за уличными улитками не сложно, но кое-что знать надо. Маленькая улитка, подобранная на улице или в сквере, может стать первым питомцем для вас или вашего ребенка.
Жилище для питомца и правильный уход
Уличная улитка может жить в обычном аквариуме, оставшимся от не прижившегося увлечения рыбками. Если аквариума нет, можно взять террариум или большой пластиковый контейнер. На дно насыпается грунт, его нужно столько, чтобы улитка могла в него закапываться, так как для них он служит кроваткой. Подложка обязательно влажная, но при сжимании не должна выступать вода.
Интересно! Грунт в террариуме играет важную роль, во время размножения в нем они устраивают гнезда, чем он мягче, тем проще им сделать место для кладки икры.К тому же дикие садовые и лесные улитки считаются альпинистами, они часто взбираются на стены, и в случае падения грунт защищает их от травм. Но опилки использовать нельзя, так как они его могут есть.
При использовании кокосового субстрата для уличных улиток, купленного в магазине, то он заранее замачивается в воде на несколько часов. При использовании земли, ее берут из парка или леса. Важно чтобы в ней не было удобрений или химических веществ. Перед устиланием домика, ее следует прокалить при высоких температурах или прокипятить. Можно применять готовый грунт для бегоний из магазинов цветов.
Вместо покупного грунта можно применять мох сфагнум или торф, только нейтрализованный. Если в торфе повышенная кислотность, то раковина лесной улитки начнет быстро портиться.
Читайте про другие виды грунта для улиток.
На емкость ставится крышка. Без нее нельзя, так как взятая с улицы улитка, дикая и очень любознательная, особенно в домашних условиях. Она может сбегать и теряться. При падении она разобьет раковину или наестся обоев на стенах, что тоже не допускается.
Купить террариум, грунт и другие приспособления для ухода за лесными и уличными улитками можно на алиэкспресс.Особенности приготовления
Многие знают, можно ли есть улиток ахатин, но мало кто в курсе, как их правильно подготовить. Перед приготовлением необходимо устроить для моллюсков голодную диету. Их нельзя кормить на протяжении нескольких дней.
Это требуется для того, чтобы кишечник брюхоногих полностью очистился от всех остатков пищи и прочих веществ. Для этого можно посадить животных в пустой контейнер, давая им только муку и укроп. При этом следует обязательно каждый день опрыскивать их водой.
Для приготовления блюд используется только само тело. Извлечь его из раковины можно следующими методами:
- Положить в морозилку примерно на 60 минут. После этого просто разбивать раковины и доставать оттуда сам моллюск.
- Варить в кастрюле не больше 10 минут. Затем также нужно разбить панцирь и извлечь тело моллюска.
Далее следует удалить темную часть мяса. В этой области тела находятся ее внутреннее содержимое, которые обладает горьким привкусом. Остальную часть хорошо промывают водой, после чего применяют для приготовления.
Едят ли улиток ахатин и хеликсов в сыром виде? Есть люди, которые предпочитают такой деликатес. Мясо просто замораживают, затем заливают лимонным соком и едят. Но делать так не рекомендуется, потому что в нем может содержаться много вредных микроорганизмов.
Видео-рецепт шашлыка из виноградных улиток
Когда собирать и как готовить улиток, чтобы не отравиться долгое время не знали, но ели и выжили.
Доброе время суток! С Вами, Виктор Дулин.
Вчера прошлись по магазинам, присматривая деликатесы к Новогоднему столу и подивились цене — 187,30 р. за 8 средних по размеру виноградных улиток.
Конечно не взяли их не из-за высокой стоимости — просто у нас в морозилке лежит около килограмма очень полезного мяса улиток, заготовленных по весне на двух своих дачных участках.
Да ещё несколько килограммов замороженных грибов нескольких видов.
Вот показал ролики своей маме и решил оставить обновлённую страничку на новом блоге. Может и Вам, как и нам эти видео поднимут предпраздничное настроение.
Еще в начале 90-х когда осваивали свой земельный участок по весне удивились обилию крупных улиток в наших зарослях ежевики.
Вот тогда-то мы их и попробовали впервые, а собирать улиток можно до середины лета.
Неделю виноградные улитки висят в тени в сетке — с целью очищения кишечника.
После чего отделяем тех кто не шевелится при прикосновении и отдаём на съедение « Ангелами Земли ».
Живых на 20 минут заливаем кипятком, затем остужаем и вилкой извлекаем диетическое мясо, которое нужно очистить от всего несъедобного, а такового получается почти половина от общей массы, что тоже идёт на корм нашим подземным труженикам.
Очищенный и тщательно вымытый продукт тоже идёт в заморозку и в последующем для приготовления многих блюд.
Жилище для питомца и правильный уход
Уличная улитка может жить в обычном аквариуме, оставшимся от не прижившегося увлечения рыбками. Если аквариума нет, можно взять террариум или большой пластиковый контейнер. На дно насыпается грунт, его нужно столько, чтобы улитка могла в него закапываться, так как для них он служит кроваткой. Подложка обязательно влажная, но при сжимании не должна выступать вода.
Интересно! Грунт в террариуме играет важную роль, во время размножения в нем они устраивают гнезда, чем он мягче, тем проще им сделать место для кладки икры.К тому же дикие садовые и лесные улитки считаются альпинистами, они часто взбираются на стены, и в случае падения грунт защищает их от травм. Но опилки использовать нельзя, так как они его могут есть.
При использовании кокосового субстрата для уличных улиток, купленного в магазине, то он заранее замачивается в воде на несколько часов. При использовании земли, ее берут из парка или леса. Важно чтобы в ней не было удобрений или химических веществ. Перед устиланием домика, ее следует прокалить при высоких температурах или прокипятить. Можно применять готовый грунт для бегоний из магазинов цветов.
Вместо покупного грунта можно применять мох сфагнум или торф, только нейтрализованный. Если в торфе повышенная кислотность, то раковина лесной улитки начнет быстро портиться.
Читайте про другие виды грунта для улиток.
На емкость ставится крышка. Без нее нельзя, так как взятая с улицы улитка, дикая и очень любознательная, особенно в домашних условиях. Она может сбегать и теряться. При падении она разобьет раковину или наестся обоев на стенах, что тоже не допускается.
Купить террариум, грунт и другие приспособления для ухода за лесными и уличными улитками можно на алиэкспресс.Чем кормить дикую в домашних условиях?
Маленькие уличные улитки в первые дни своей жизни едят оболочку своих яиц, которая содержит все необходимые вещества. Однако во взрослом виде особи меняют свои гастрономические вкусы. Например, виноградные улитки любят есть молодые виноградные листья, за что и получили свое название. В домашних условиях хозяин может кормить питомца более разнорбразно.
К любимым продуктам также относятся листья:
- Земляники;
- Малины; ;
- Подорожника.
Иногда их можно встретить на хрене, редьке, капусте и некоторых других видах сельскохозяйственных культур. В основном животные питаются подгнившими частями, однако может повредить и здоровое растение. Взрослые особи лесной улитки также питаются сочными плодоми, поэтому охотно поедают фрукты и ягоды, в частности, землянику весной.
Несмотря на то, что брюхоногие считаются травоядными, замечено, что они могут поедать и пищу животного происхождения – разбившиеся яйца, личинки насекомых, червей.
В домашних условиях лесные и садовые улитки всеядны, но важно чтобы корм был свежим и сочным.
Запрещено! Опасные продукты!
- Соль и химические удобрения;
- Горькое, кислое, готовые корма для других домашних животных;
- Хлеб, макаронные изделия;
- Фасоль в любом виде и сырую картошку.
Все остальные овощи и фрукты можно. Отдельно можно варить диким садовым улиткам курицу, отварной картофель и яйца, главное не добавлять соль.
Чаще всего уличных питомцев кормят тем, что они едят в живой природе. Но в домашних условиях в их рацион добавляют белок и кальций.
Белок содержится в специализированных добавках, таких как дафния и гаммарус, а в условиях дома можно приготовить простые и вкусные подкормки для улиток.
Это надо знать! Давать улиткам свинину или другое мясо не желательно, для них оно очень жесткое и плохо переваривается.Диким улиткам нужен в достатке кальций. В природе то, что едят уличные улитки, уже богато кальцием, но дома его следует давать всегда. Для этого используется специальная сепия, с магазина или кормовой мел. Использовать школьный мел нельзя, в нем большое количество химикатов.
Важно! Использовать в качестве кальция таблетки из аптеки строго запрещено, так как для них это яд.Большое содержание минерала в ракушечнике, скорлупе куриных яиц и рыбокостной муке. Но все это должно заранее измельчаться в кофемолке.
В домашних условиях диких уличный улиток кормят раз в день, желательно вечером, так как днем они спят. Но со временем их ритм может изменяться.
Принципы организации правильного питания африканских ахатин
Существуют основные принципы питания улиток, которые распространяются на все виды:
- В ежедневном рационе ахатин должны присутствовать разнообразные растения;
- В качестве дополнения к основному питанию улиток выступают важные животные белки;
- Третья обязательная составляющая рациона улиток ахатин – минеральная подкормка.
На этих трех основных принципах строится питание африканских улиток ахатин в домашних условиях. Постоянный недостаток одного из составляющих приведет к болезни нежной улиточки и к его возможной гибели.
Африканская улитка ахатина в естественной среде обитания предпочитает листья и траву, кору деревьев и сочные тропические фрукты. Похоже ахатины настоящие гурманы, они могут питаться свежей зеленью и тут же закусывать полусгнившими ягодами. Отдельные виды ахатинов считают упавшие гниющее дерево настоящим деликатесом и могут огромной колонией съесть его целиком без остатка. Как известно, у улиток много зубов, они достаточно прожорливы, часто нападают на большие плантации культурных растений и за короткое время наносят непоправимый ущерб фермерскому хозяйству.
На заметку! Домашним улиткам категорически противопоказана любая человеческая пища, хлеб и прочие мучные изделия.
Ни в коем случае нельзя сыпать в аквариум домашних улиток нарезанные газеты в качестве подстилки. Поедание бумаги, особенно с типографским шрифтом, приведет к гибели питомцев. И, главное, нежные ахатинки очень бояться крупинок соли. Они разъедают их тонкие кожные покровы и обжигают внутренности. Половинка чайной ложки соли может погубить целое стадо беззащитных улиток!
Нежелательно включать в ежедневный рацион улиток ахатин цитрусовые и прочие кисленькие фрукты. Любые сильные кислоты отрицательно влияют на пищеварение и жизнедеятельность ахатин. Эти продукты питания категорические не запрещены, их можно давать в ограниченном количестве и следить за реакцией и состоянием улиток.
Садовые улитки дома
Садовые улитки не только продаются в магазинах, на большей территории страны их можно просто принести из сада. Среди них могут попадаться и виноградные улитки. Ухаживать за улиточками просто, следует создать для них условия, сходные с дикими.
Обустройство домика для садовой улитки
Для жизни питомцев необходим террариум размером около 19 литров и с широким дном, а так же оборудованный крышкой с отверстиями для вентиляции. Если крышка будет отсутствовать, то моллюск может убежать, так как они легко забираются по вертикальной плоскости.
Нужно организовать правильную вентиляцию. Отверстий должно быть в достатке, так как уличная улитка дышит кислородом, а выделяет углекислый газ.Оптимальной температурой является комнатная, которую нужно поддерживать одинаковой постоянно.
Улиткам необходим грунт на дне домика, лучше приобретать готовый грунт в магазине, он идет абсолютно безопасный и не содержит вредоносных бактерий. Если такой возможно нет, то можно набрать почву в саду и обработать ее при высоких температурах не менее 30 минут.
Поверх грунта можно укладывать натуральное вещество, для этого используется мох сфагнум, торф или компост. Такой натуральный слой будет сохранять необходимый уровень влажности в почве.Для максимальной активности домик рекомендуется украсить. Для этого можно использовать искусственные бревна или тоннели из зоомагазина или настоящие с сада. Тогда садовая улитка сможет лазить по ним и прятаться, если понадобиться.
Удивительный декор для террариума можно приобрести на сайте.
Моллюскам необходима влажность, для этого все предметы и грунт регулярно опрыскивается из бутылки. Проводится такая процедура каждые два дня.
Опрыскивать желательно и самих питомцев, это будет повышать их здоровье и красоту.Кормить улитку нужно каждый день, но следует узнать, что едят лесные и садовые улитки в домашних условиях. Они неприхотливые в питании. С удовольствием употребляют свежие овощи и фрукты, зелень и крупы. Солить еду категорически запрещено. Все продукты мелко нарезаются, тогда питомцам легче их кушать.
Есть продукты, которые запрещено давать диким уличным улиткам – это:
- Соленая и острая еда;
- Копченные продукты:
- Макароны и сырой картофель;
- Цитрусовые и помидоры.
Данные продукты приносят вред питомцы и могут привести к его гибели.
Садовым улиткам необходимо давать белок и кальций. Для этого можно покупать готовые добавки в магазине или делать их самим. В качестве кальция используется кормовой мел, яичная скорлупа. Белок содержится в отварной курице.
Раз в месяц террариум необходимо мыть. В этот момент проводится замена грунта, стены моются чистой водой без добавления чистящих средств. Еда в кормушке меняется каждый день.Можно ли есть улиток и как их правильно готовить
Улитки – это моллюски, которые живут как в водной среде, так и на суше. Люди с давних пор употребляют их в пищу, делая самые разнообразные блюда. Но многие сомневаются, можно ли есть улиток? Как их готовят?
Семейное блюдо из улиток
Такое блюдо из прошлогодних улиток смогли съесть только наполовину — уж больно сытное.
Конечно же, прежде чем доописать блюдо, сначала залез в интернет – по ключевому сочетанию слов «виноградные улитки рецепт приготовления» и естественно не нашел такого, по которому изваяла деликатес БМП.
Да и не мудрено – 45-ти летний опыт почерпнутый из целой полки кулинарных книжек ещё чуть ли не со сталинских времён + 15 лет в интернете и, как минимум в 10 ТВ кухонных программах на всех языках.
Но и это ещё не всё – виноградные улитки, это только один из нескольких компонентов изыска.
Не менее важная составляющая блюда – грибы – притащены из лесу.
На вид жульен от БМП не выглядит помпезно, как сами ракушки улиток с картинок в интернете, но на вкус этого просто не передать – это нужно пробовать!
Итак, начнём с ингредиентов, а они в основном из лесу – со всех сторон окружающего дачные участки.
По нашим дачным участкам и вокруг них, мы с Вами уже погуляли – при сборе виноградных улиток в конце апреля.
Теперь, минуты три, проедемся несколько сот метров по лесным дорогам – поскольку всё. что было ближе БМП уже скосила.
Да и вдвоём за пару часов соберём столько разных грибов, что доставить их на дачу можно только с помощью наших железных коней.
Ну вот, погуляли мы с Вами по прошлогоднему ранне-осеннему лесу, привезли несколько десятков килограммов разных грибов.
Собирали все съедобные грибы подряд, но после переборки и сортировки готовить их нужно по-разному.
Грузди, например перед засолкой нужно вымачивать от трёх до пяти дней, как минимум дважды в сутки меняя воду.
Водой, которую сливаем частенько используем и для полива всех трёх вермисептиков и на нх тоже бывают урожаи грибов даже в полной темноте.
Благо у нас на каждом дачном участке 30 метровые по глубине скважины с отличной ледяной водой и электронасосы подсоединённые к водопроводу дома и системе шлангов для полива.
Теперь коротенько расскажу и посмотрим, как мы приводили в порядок добычу тихой охоты.
В отличие от груздей и волнушек – после очистки от хвои и прочего лесного мусора и снятия плёнки со шляпок – маслята сразу 20 минут отвариваем в собственном соке – тузулуке.
Рыжики не дают столько сока, как маслята, поэтому отвариваем их 5 минут в соке от маслят.
После сцеживания сока через дуршлаг, раскладываем в литровые коробки и замораживаем.
Бывалые грибники знают, что, например у маслят почти половина может уйти в отходы, которые у нас с удовольствием улетают « Ангелы Земли » и естественно не в чистом виде, а с бОльшим количеством «гарнира», в качестве которого выступают картон, макулатура и листья.
Однако, не останавливаясь на великой пользе грибов, улиток и фисташек, всёж-таки, пора бы нам с Вами вернуть к последовательности – виноградные улитки рецепт приготовления лесного кулинарного изыска – недоеденного вчера улитко-грибо-фисташкового жульена.
А недоеден, потому, как больно сытное блюдо — в один приём больше 100 гр уже не осиливаем.
Раньше были времена весь воскресный день могли с сухим вином даже шашлыки вкешеть, а теперь столовую ложку малокалорийного диетического филе улиток не можем осилить.
Интересные факты о садовых улитках
Многих владельцев интересует, сколько живут садовые улитки? Жизнь диких улиток длиться от 5 до 9 лет. Бывали случаи, когда питомцы доживали до 15 лет.
Садовые улитки, в частности виноградная, используются в кулинарии. Из них готовятся салаты и закуски. Распространенными они считаются в рецептах французской кухни.
Мясо моллюсков богато полезными микроэлементами и витаминами. А их туловища готовится лекарственное средство от бронхита.
Сухопутные улитки передвигаются с очень низкой скоростью, она составляет всего 3 мм в секунду.
Содержание обычных улиток в домашних условиях не только простое, но и увлекательное занятие.
Запрещенные продукты в рационе
Следующий список наглядно продемонстрирует, чем нельзя кормить улиток ахатин. Эти продукты опасны для здоровья и жизни питомцев, а главное, они могут привести к их гибели или к мучительным затяжным болезням. К запрещенным продуктам относятся:
Из двух приведенных списков можно сделать вывод, чем можно, а чем нельзя кормить улиток ахатин и как составить полноценный ежедневный рацион. Но он будет не полным без минеральных добавок, которые обеспечат нежных ахатин жизненно необходимыми микроэлементами.Гигиена для уличной улитки
Лесная или садовая улитка нуждается в воде, они не только ее пьют, но и купаются. Для этого используют неглубокую крышку, которую следует закрепить, чтобы она не могла перевернуть ее или утонуть.
Использовать для купания душ нельзя, так как жесткая и хлорированная вода является губительной для питомца. Использовать лучше кипяченную и остуженную воду.
Поливать мощной струей нельзя, лучше опрыскивать из пульверизатора, создавать иллюзию легкого дождя. Так же надо опрыскать стенки домика и смочить грунт. Как правило, этого всегда достаточно.
Фекалии убираются ежедневно, а так же и не доеденная еда, иначе она может начать гнить.
Раз в неделю стенки домика и крышки протираются чистой водой без добавления средств для мытья. Это делается для смывания слизи. Полная замена грунта проводится один раз в месяц.
Если в качестве питомца используется моллюск из средней полосы, например виноградная или цепея, то согревать лампой не нужно. Для них очень важно чередование засухи и влажности, такие условия считаются самыми оптимальными. Однако при критическом снижении температуры, все таки пригодится согревающий коврик. В зимнее время года питомцев следует отправлять в спячку, хотя бы на короткое время. Такой график продлит жизнь питомцу.
Обычные садовые улитки, если за ними хорошо ухаживать и соблюдать все правила, могут прожить очень долго в домашних условиях. Тогда они будут не только радовать хозяина, но и размножаться.
Кормление улиток в зимнее время
В период созревания свежих овощей и фруктов кормить ахатин можно без проблем. Они прожорливы и доедают даже растительные пищевые отходы. Но в зимнее время резко сокращается разнообразие свежих растений и хозяевам приходится ломать голову, чем кормить африканских улиток ахатин, любительниц сочных овощей и фруктов.
Опытные заводчики рекомендуют:
Ахатины – настоящие гурманы! Для их рациона важна природная свежесть растений и яркое витаминное разнообразие. Но улитки хищные и прожорливые, поэтому их питание можно разнообразить сушеным планктоном из рыбьего корма. Дополнительно желательно добавить подгнившие водоросли и аквариумные растения, они станут для ахатин настоящим пиром среди постных вегетарианских дней.
Каких улиток можно есть и другие распространенные вопросы
Правда ли можно есть улиток? Да, это так. Но далеко не все виды моллюсков употребляются в пищу. Обычно речь идет всего про два типа. К ним относятся:
- Ахатины. Она обладает довольно большим размером. Мясо улитки ахатины обычно едят как полноценное блюдо.
- Хеликсы. Такой виноградный моллюск имеет маленькие параметры, цвет у него более темный, но также имеются полоски на раковине. В отличие от крупных особей этот тип используют для приготовления соусов, рагу.
Можно ли есть виноградных улиток и ахатин женщинам, вынашивающим или кормящим ребенка? Врачи не запрещают мамам есть мясо виноградной улитки, потому что оно обладает огромным количеством полезных веществ, которые нужны человеческому организму.
Можно ли есть улиток людям с предрасположенностью к патологиям желудочно-кишечного тракта? В этом случае употребление не просто можно, но и нужно! Мясо улиток помогает предотвратить любые проблемы с пищеварительными органами.
Разнообразие и режим
Домашние улитки для нормального роста и размножения нуждаются в белковой пище. Один или два раза в неделю их можно баловать тщательно перемолотым фаршем и мясокостной мукой.
Также растущим и беременным улиткам жизненно необходим кальций. Для этого нужно положить в аквариум мел, растолченную яичную скорлупу или купить специальную добавку сепию – минеральный камень для птиц.
Если кальций приобретен в аптеке, то он должен быть чистым без натриевых и прочих добавок.
В организации питания ахатин есть несколько важных пунктов:
- Питание домашних улиток ахатин должно носить режимный характер.
- Еду лучше подавать на тарелочке или на листе салата 1 раз в день в вечернее время.
- У молодняка улиток пища должна быть в постоянном доступе, но важно следить, чтобы она не портилась, и там не заводились насекомые.
- Мягкие овощи и фрукты желательно подавать кусочками, а твердые перетирать в кашицу.
- Вода должна быть в постоянном доступе, но уровень в поилке не должен превышать высоты в 1 см.
Питание всех видов домашних улиток зависит от места проживания заводчика и сезонных растений. Питание может быть основано на особенностях вида и предпочтениях самого ахатина. Главное, исключить запрещенные продукты, а остальные овощи, фрукты и зелень можно давать улитке без ограничений. Ахатина сама решит, что ей больше нравится, и какие продукты пойдут на пользу ее росту, развитию и размножению.
Разнообразие сухопутных улиток
К самым известным сухопутным моллюскам относятся обычные улитки или, как их еще называют, садовые.Отличаются от морских и легочных наличием отверстия для дыхания. В основном, все улитки такого типа травоядные, но некоторые едят насекомых. Можно их заводить в качестве домашних питомцев. Отдельные виды могут прожить и 20 лет.
Виноградная улитка
Виноградная улитка в среднем живет 8 лет, но может и дольше. Этот моллюск употребляется в пищу и считается деликатесом. Бодрствует с весны до первых осенних заморозков. Потом впадает в спячку. Взрослая особь может достигать 5 сантиметров. Питается растениями. Встретить улиток можно в Центральной и Восточной Европе. Виноградную улитку легко отличить от других таких же обычных уличных моллюсков.
На сегодняшний день в мире есть фермы, где их выращивают для употребления в пищу. А в природе встретить ее можно в парках, на кустах, на деревьях, виноградниках, в траве.Янтарка обыкновенная
Янтарка обыкновенная имеет прозрачную раковину. Обитает во многих европейских странах и даже в Северной Америке. Встречаются улитки во влажных местах, иногда могут погружаться в воду. Живут они всего от 13 до 17 месяцев.
Цепеи
Древесная арианта
Древесная арианта имеет шарообразную раковину со сглаженными завитками. Цвет раковины варьируется от желтого до коричневого.
Особенностью вида являются небольшие пятна и штрихи. Древесная арианта водится в Западной и Центральной Европе, преимущественно в горах и относительно влажной местности.Блестящая улитка
Блестящая улитка относится к степному виду, для обитания выбирает сухие луга, кусты, опушки. Водится в Словакии, Венгрии, Румынии, Польши, Украине и Белоруссии. Имеет шаровидную раковину с четырьмя оборотами, белого или желтоватого цвета.
Кустарниковая улитка
Кустарниковая улитка имеет круглую, большую раковину от серого до красно-коричневого и даже сине-черного цвета. Встретить ее можно в Западной Азии, а также в Восточной и Центральной Европе. Предпочитает влажные поля и луга, либо лесные опушки. Питается травяными растениями, а с октября впадает в спячку. Размножается, как и многие моллюски, откладывая яйца в землю.
Faustina faustina
Cepaea sylvatica
Cepaea sylvatica относится к самому редкому виду цепей. Встретить можно в Северной и Центральной Европе. В России эту цепею можно встретить в Ленинградской и Калининградских областях. Предпочитает хорошо прогретые участки. Питается лишайником, детритом и некоторыми видами грибов. Размножается, откладывая яйца в землю.Gibbula divaricata
Размножается моллюск в летний период, выкидывая яйца в море.Bielzia coerulans
Популярные статьи
1.Можно ли уличных улиток брать за домик? Мне кто-то говорил что их органы повреждаются если брать за домик.
2.Надо ли помочь улитке если она выползает на асфальт и мигрирует куда-то. Ей не больно ползти по асфальту?
По асфальту им ползти не больно, даже по лезвию ножа. У улитки между землёй и самим телом есть защита из слизи, не позволяющая повредить тело.
За панцырь улитку брать нельзя, это повреждает внутренние органы.
Нужно смочить поверхность по которой ползёт улитка и аккуратно подставить к ней палец, она сама заползёт.
Вчера принесли из леса ребенку улиток. Как кормить мы поняли. А как убирать у них не очень. Скажите, нужно ли их вынимать,и как, когда убирать?
Подробный список разрешенных и запрещенных продуктов для улиток, правила кормления и обязательные продукты.
Все улитки являются вегетарианцами. Поэтому вопрос, чем можно кормить улиток, подразумевает, что в основе рациона будет клетчатка. Три главных составляющих питания домашних ахатин, от которых зависит здоровье питомца:
- источники клетчатки;
- растительные белки;
- минеральные добавки.
В качестве основной еды используются фрукты с овощами и листья салата. С удовольствием ахатины едят всевозможные травы, в том числе если они растут прямо у них в террариуме.
Купите своей питомице большой и красивый дом недорого и посейте там различные травы, мох и злаковые. И ваша любимица будет довольна.Перед тем как кормить улиток все разрешенные продукты хорошо промывают проточной водой без использования моющих средств. Любящие владельцы ахатины должны помнить, что от того, насколько сбалансированным будет меню, зависит здоровье улитки.
Список разрешенных продуктов
Список того, чем можно кормить улиток ахатин, широк, несмотря на отсутствие в нем животных белков:
- ягоды (клубника, черешня, вишня, земляника);
- зелень (салат, укроп, шпинат, сельдерей, подорожник);
- фрукты (персики, груши, яблоки, бананы, абрикосы, киви);
- овощи (кабачок, огурец, томаты, перец, все виды капусты, морковь, бобовые).
Кроме клетчатки улиток ахатин можно кормить растительным белком:
- орехами;
- молоком;
- сметаной;
- геркулесом;
- сырыми грибами;
- овсяными хлопьями;
- кормами для домашних животных.
В качестве источника кальция потребуются пищевые добавки, такие как панцирь каракатицы, мел, яичной скорлупы или ракушечника. Минеральные вещества насыпаются в небольшом количестве в тарелку поверх основной пищи.
Интересный факт: с помощью рациона можно влиять на окраску ракушки домашней ахатины. Если с детства кормить ахатину продуктами ярких цветов, например томатами или морковью, панцирь приобретет яркие красивые оттенки.Овощи, фрукты и грибы нужно подавать улиткам на «тарелочке» из листа салата. Кормить улиток лучше крупно порезанными продуктами. Свежие ароматы сразу привлекают ахатинов. Они проявляют активность и за счет многочисленных зубов легко справляются с продуктами разной твердости и консистенции. Молодняк домашних ахатин лучше кормить натертой на терке морковкой и другими овощами , но не измельчать фрукты в жидкое пюре, потомц что малыши не едят его, а могут захлебнуться или задохнуться в мягкой массе.
Для улиток не нужно ничего варить! Высокая температура убивает полезные витамины в свежих растениях. Даже крупы, мясной фарш, овсянку ахатины едят в перемолотом до порошка виде, но без губительной термической обработки.
Режим кормления
Заводчики полагают, что если речь идет о растущем организме молодой ахатины, то кормить нужно ежедневно. А вылупившихся маленьких улитят кормят даже несколько раз в день, чтобы они не отставали в развитии. Взрослые улитки могут обходиться без пищи по двое-трое суток. Считается, что ахатина сама даст понять, когда сыта. Вот лишь несколько признаков, когда нужно заканчивать кормить питомца:
- отказ от корма;
- вялый и неохотный прием пищи;
- большое количество еды остается в тарелке.
Для нормального роста, развития и размножения нежным улиткам нужно правильное питание и комфортная среда обитания. Основной рацион ахатин состоит из овощей, фруктов и зелени, но для разнообразия и полноценного питания им необходимы мясные добавки и полезная минеральная подкормка. Если улитки регулярно едят добавки и смеси с кальцием и белком, то они чувствуют себя лучше и их раковина крепкая и красивая.
Чтобы кормить домашних ахатин полноценно, придерживайтесь такого списка:
Свежие овощи, фрукты и зелень обеспечивают ахатин необходимыми витаминами и микроэлементами. Для усвоения кальция, для нормального роста и размножения ахатинам необходимы витамины A, E и D. Получить их можно из растительной пищи, которой каждый день нужно кормить прожорливых ахатин.
Кальций – важнейший элемент для жизни и размножения
В период роста и развития, а также для рождения полноценного и здорового потомства ахатинам особенно необходим кальций. В ежедневный рацион африканских ахатинов необходимо включить минеральные добавки и кальцийсодержащие продукты. Ими кормят в качестве порошков или дополнительных посыпок к свежим овощам и фруктам.
В качестве постоянных минеральных добавок рекомендуется использовать:
- Яичную скорлупу, кормовой мел, панцирь каракатицы, ракушечник;
- Полезные крупы – рис, пшено, овес, гречку, отруби;
- Корм для рыб «Дафния» или другие качественные корма.
Читайте больше об использовании мела и сепии в рационе улиток ахатин.
Твердые составляющие необходимо перемолоть в кофемолке, а потом смешать в герметичном контейнере с крышкой. Скорлупу от сырых яиц до помола необходимо обдать кипятком и тщательно высушить. Кормить ахатин этой полезной мукой нужно при каждом кормлении в виде аппетитной посыпки на кусочки яблок, груш, огурцов и прочих свежих растений.
Важно! Необходимо отследить, чтобы порошок был идеальным, без кусочков твердой скорлупы или крупных гранул корма. Для нежных внутренностей ахатин любые острые, жесткие частички чрезвычайно опасны .
Рецепты с улитками
Для примера можно привести два популярных рецепта с улитками ахатинами:
- Для приготовления понадобится обжарить 500 г мяса ахатина на оливковом масле. Затем залить его стаканом красного вина,
добавить перца и соли по своему вкусу и тушить примерно 15 минут. За 3 минуты до снятия с плиты нужно посыпать блюдо свежей мятой, базиликом, майораном. - Следующий рецепт с виноградными улитками готовится таким образом: 30 моллюсков посыпать петрушкой, мускатным орехом и посолить. Разложить моллюсков по формочкам для выпечки, сверху положить 100 г сливочного масла, натереть 50 г твердого сыра и 2 зубчика чеснока. Затем поставить в духовку и запекать около 10 минут при температуре 230ºС.
Таким образом, если кто спросит, можно ли есть улитку, можно смело отвечать положительно. При этом уточнив виды, относящиеся к съедобным особям. Если учесть все правила приготовления, то можно создать по-настоящему вкусное блюдо.
Виноградные улитки рецепт приготовления
- Внизу керамической 250 мл формочки – 100 гр обжаренных в душистом растительном масле – маслят с одной измельчённой луковицей.
- Сверху равномерно раскладывается по 1 ст.л. фисташек и размороженного, мелко порезанного филе виноградных улиток.
- Содержимое формочки заливается 100 мл. 10% сливок и посыпается 50 гр сыра моцарелла.
Через 20 минут запекания в аэрогриле – изыск на стол!
Сколько такое блюдо стоит в ресторане не знаю, потому как просто ничего подобного не встречали.
Приятного аппетита, здоровья Вам и благополучия!
С уважением, Виктор Дулин.
Эти комментарии перенесены со старого блога.
Никогда не пробовала улиток. Просветите, как вы вытягиваете филе из ракушки. Может и мне податься на охоту. А там будет видно, понравится моим такое блюдо.
Наталия, промываем прямо в сетке методом многократного окунания в ведро с чистой водой.
Высыпаем на чистую поверхность и выбраем только живых — кто шевелится при дотрагивании.
В кипяток и после закипания варим 5 минут.
Промываем в холодной воде и выковыриваем вилкой.
Отделяем филе от внутренностей и в морозилку или 10-15 минут обжариваем на оливковом масле с луком и далее по рецепту.
Раньше были времена, а теперь моменты.
Приятного аппетита. На здоровье.
В прошло тысячелетии, под Ленинградом, я собирал только лисички и белые грибы. Сестра с соседкой нажарят две сковородки с картошкой и под «ликёр шасси», проивезённого с Украины, так хорошо кушалось. Дух грибной, вкус грибной — непередаваемо. Что было — то было. Давно.
Читайте также: