Ичираку рамен в реальной жизни где находится

Обновлено: 25.06.2024

Вы никогда не задумывались как придумали лапшу быстрого приготовления? И какое блюдо является ее прототипом? И как не питаться вредными бичпакетами, а побаловаться себя знаменитым раменом дома, пусть и не таким аутентичным как у японских хозяек?

А мне пришлось в свое время озадачиться этим супом. Муж мой фанат японских мультиков, в частности "Наруто", где главный герой просто обожает рамен Ичираку и питается только им.

Естественно муженек хотел отведать такого супчика и мне пришлось изрядно полазить в интернете и выбрать более приемлемый для меня вариант по составу, плюс немного корректировки - и вуаля - раз в 2-3 месяца балую супруга блюдом его анимэшного любимца. Я тоже непрочь поесть рамен - бичпакеты тоже нельзя из-за лечебной диеты.

Насчет лапши быстрого приготовления: так вот, рамен - это и есть предок всем нам известных "Дошираков", "Роллтонов"и так далее. Только он в сто раз вкуснее и не вреден, но и приготовить его за 5 минут запарив кипятком, увы, не получится.

Почему? Да потому что основа супа - бульон, в моем случае куриный, и он требует особого внимания и терпения к своей персоне. С остальными ингредиентами дела обстоят проще.

Начнем приготовление

( список ингредиентов будет в самом конце следующей части статьи)

если у вас вдруг есть кунжутное масло - сбрызните им курицу перед запеканием если у вас вдруг есть кунжутное масло - сбрызните им курицу перед запеканием

Для рамена я покупаю сразу целую курицу . Отрезаю окорочка и грудку, остальное делю части и отправляю в морозилку до лучших времен.

С окорочками поступаю следующим образом - выкладываю на противень, добавляю стебель сельдерея, чеснок, морковь и белые части перьевого лука, солю, перчу и запекаю в духовке минут 40 при температуре 180 градусов.

Нет эту курицу нельзя есть, она пойдет в бульон))! Нет эту курицу нельзя есть, она пойдет в бульон))!

Запеченные окорочка складываю в кастрюлю вместе с овощами, заливаю холодной водой и ставлю на огонь. К ним добавляю кусочек имбиря (можно сушеный), соевый соус и сухие водоросли нори (можно взять в виде чипсов, они дешевле). Стоят около 50 рублей в "Пятерочке".

вот так выглядит нори,. в нее оборачивают роллы вот так выглядит нори,. в нее оборачивают роллы

Все это довожу до кипения, пену снимаю, хотя ее здесь совсем немного. Даю бульону покипеть минут 30 на среднем огне и убавляю мощность.

А теперь самое сложное - бульон надо томить 2-3 часа. После довести до вкуса - посолить (соевый соус лично меня не удовлетворяет), поперчить. Если надо, то и немного соевого соуса добавить. В общем сделать до ума довести и сделать его вкусным.

Смотрю сейчас на текст и думаю - на бульоне и остановимся! Уж лучше меньше, да понятней) завтра выпущу вторую часть где расскажу как я доделываю рамен. Смотрю сейчас на текст и думаю - на бульоне и остановимся! Уж лучше меньше, да понятней) завтра выпущу вторую часть где расскажу как я доделываю рамен.

Чтобы не пропустить вторую часть - подпишитесь или поставьте лайк, мне будет приятно)! Всего вам вкусного, до новых встреч!

Рамен Ичираку — представляет собой небольшой ресторан в Деревни Скрытого Листа, где подают рамен. Кроме того, это любимое место Наруто Узумаки и Ируки Умино, чтобы поесть. Он находится в управлении Теучи и его дочери Аяме. Оба считают Наруто своим любимым клиентом и никогда не рассматривали его в негативном свете. Во Части II манги, Аяме отправляется в поездку и Мацу и Ниши нанимают, чтобы заменить её. Оба довольно неумелы и либо разливают рамен, который они подают, или случайно суют свои пальцы в него. Заведение было разрушено во время нападения Пэйна на Коноху и новое здание было построено где-то после вторжения. В аниме, можно предположить, что Инари помогал построить новое заведение, так как он сказал Наруто, что он будет строить его любимый Рамен Ичираку.

Примерно через пятнадцать лет после войны, Рамен Ичираку стал широко популярен среди жителей деревни и туристов, в основном благодаря Наруто и его личной любви к Рамену Ичираку. С тех пор, как он стал одним из лучших заведений деревни, и по мере того, как деревня продолжала осовременивать, Рамен Ичираку был переделан в большое крытое здание с Наруто, выступающим в качестве его официального промоутера

Рамен Ичираку в Токио Рамен Ичираку в Токио

Рамен - очень вкусное блюдо. О рецепте приготовления рамена вы можете прочитать в этой статье .