Milk of amnesia пиво описание

Обновлено: 04.07.2024

По соотношению `цена-качество` все отлично. Пиво достаточное вкусное для своей цены, имеет легкий фруктовый вкус с лёгкой горчинкой. Пиво светлое, приятное. Пьется достаточно легко, хотя градус немаленький. Для меня объем большеват, я предпочитаю 0.33 л. Но в целом, все понравилось.

Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пшеничный, солод карамельный, солод овсяный, хмель и хмелепродукты, дрожжи пивные, яблочное пюре, лактоза, концентрированный сок тропик. Состав: ананас 30%, апельсин 25%, груша 11%, мандарин 8%, манго 10%, банан 8%, маракуйя 6%, гуава 2%. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Привет друзья! Давненько не пробовал какого-нибудь интересного пива. В очередную нашу поездку в гипермаркет я окопался в пивном отделе и искал что-нибудь интересненькое, и в итоге нашёл!

Скажу сразу, что это не реклама пива! Так что когда буду писать о нем своё мнение - не думайте, что статья проплачена.

Пиво Milk of Amnesia (Молоко Амнезии) было обнаружено в отделе крафтового пива. Стоимость около 150 рублей за бутылку объемом 0,5.

Итак, стиль пива - IPA. Удивительно, но этот продукт оказался детищем Российской пивоварни Gletcher brewery, которая находится в Подмосковье.

Алкоголя в пиве 5,5 процентов, что немного больше моего любимого пива (называть его не буду).

Я вообще-то не люблю всякие милкшейки, тем более фруктовое пиво. Но этот экземпляр немного перевернул мое отношение к такому пиву.

Очень понравилось, что на этикетке пишут с какими блюдами лучше сочетать Молоко Амнезии, и идеальную температуру напитка. Такое встретишь не везде.

В составе аж четыре вида солода. Такого тоже ещё не встречал, надо будет получше приглядеться к этой пивоварне. Но меня больше интересовали другие добавки - яблочное пюре, лактоза и концентрированный сок тропик. Такой интерес был обусловлен странным (в хорошем смысле) вкусом.

Пенный покров тонкий, незначительный, вероятно просто руки не из того места. Цвет золотистый, апельсиново-персиковый.

Самое интересное это вкус Молочной амнезии.

Во время пробы я сильно хотел пить, поэтому накинулся на пиво и сразу выпил пол бокала. Вкус сначала не понял, и мне откровенно не понравилось. Слегка сладковатое, с кислинкой, где-то вдалеке чувствовались непонятные фрукты.

Но затем пошло послевкусие: слегка горькое (как я люблю), напоминающее что-то очень знакомое, но я не мог понять что.

Пришлось позвать жену и влить в неё пару глотков. Она сразу же сказала, что пиво по вкусу похоже на чайный гриб. Точно! Именно это название я искал в своей голове.

Сладковатое, кислое и с горьком послевкусием пиво напоминающее чайный гриб.

На удивление мне очень понравилось, но такое пиво лучше будет заходить в летнюю жару. Летом обязательно буду его искать на полках магазинов.

Рекламная пауза. Магазин Перекресток дарит скидку 1500р на первые три заказа. Надо лишь при заказе вписать промокод NEW. Сейчас там как и везде новогодние скидки , так что советую поглядеть. Этого пива там к сожалению нет, но есть дешевые живые елки, которые могут привезти вам домой. Ссылочка партнерская , спасибо за понимание.

А затем началась Молочная Амнезия.

Мне дико захотелось прилечь, и я лёг на минуточку. Очнулся через час от того, что ребёнок прыгает на голове с криками «ПАПА ТАВАЙ. ». То ли я уснул, то ли у меня случилась амнезия, больше склоняюсь к первому варианту.

Хотелось ещё бутылочку милкшейка, но у меня была только одна.

Не стесняемся кинуть запрос на мой Инстаграмм , и подписывайтесь на нашу группу Вконтакте .

Пивоварня Gletcher уже давно выбралась за пределы загадочных тапрумов и подвальных батлшопов. Её продукцию можно встретить на полках гипермаркетов Окей и Ашан. При этом, цены – вполне приемлемые. Например, сегодняшняя бутылочка приобретена всего за 160 рублей.

Новую страницу в истории пивоварни мы начали с совместной варки при участии наших друзей из Anarchy Brew Co. (UK), которые смогли привнести в создание сорта английский дух бунтарства.

К этому высказыванию у меня два вопроса:

  1. Англия ассоциируется у вас с духом бунтарства или с английской чопорностью? Напишите в комментариях.
  2. Бунтарский сорт с фруктами и молочком? Серьёзно? Ах вы маленькие шалунишки!

Стиль:

Результат вылился в полноценную серию «милкшейков» с оригинальными базовыми вкусами: яблоко, клубника, персик и тропический микс. Благодаря фруктовой основе, вкус получился умеренно сладким, округлым и полнотелым. За аромат и продолжительную горчинку в финале отвечают хмели Магнум, Колумбус, Пекко и Комет.

Кстати, судя по сайту Gletcher, до 2021 года дожил только один вкус – Тропики.

Что в бокале?

Пены не больше, чем в только-что налитом в бокал фруктовом соке.

Ярко оранжевый. Напиток мутный, но без посторонних включений. Тема мультифрукта продолжается.

Аромат:

Тут тоже мультифрукт с выпирающим манго и ананасом, но он чувствуется сброженным. А ещё есть запах хмеля.

Я думаю, вы уже догадались, что на вкус Milk of Amnesia тоже сильно напоминает мультифруктовый сок с доминирующим ананасом и манго. Отличие лишь в карбонизации – она здесь довольно сильна и хмелевой горчинке на послевкусии. Окончание деликатное и округлое.

Что на этикетке?

Психоделические гипно-круги на фоне не менее психоделических акварельных разводов.

Состав:

Я честно пытался его сфотографировать, но что-то пошло не так:

Наверное, это действие психоделических гипно-кругов на лицевой стороне этикетки. Я не виноват.

Характеристики:

  • Экстрактивность начального сусла: 14,3%;
  • Алкоголь: 5,5% об.;
  • Горечь: 35 IBU;
  • Дата розлива: 10.11.20;
  • Срок годности: 10.11.21;
  • Цена за 0,5 литра: 160 руб.

Что в итоге?

Я не фанат соков. Но, несмотря на простоту и прямолинейность, напиток не плох. Сладость – удачно сбалансирована кислинкой. Чувствуется американский хмель. Вашей лучшей половине точно понравится, особенно если она только открывает для себя мир крафтового пива.


Рецепт Milk of Amnesia v. Tropic мы разработали вместе с британскими друзьями Anarchy Brewing Co. в 2018 году. Это самый сложный в производстве сорт на нашей пивоварне.

Уникальный вкус Milk of Amnesia v. Tropic формируют соки ананаса, манго и маракуйи, сдобренные лактозой, а также четыре разных хмеля: «Магнум», «Колумбус», «Пекко» и «Комет». Тело получилось плотное, мутное, но при этом мягкое, со сливочными нотами. Тропические фрукты подчеркнули шелковистую текстуру пива и добавили терпкости. Высокий уровень сухого охмеления раскрыл тропическую ароматику и сгладил кондитерскую сладость тела.

Предлагаем попробовать вместе с красным мясом, блюдами на гриле и чизкейком.

Читайте также: