Есть ли у диких ос мед

Обновлено: 05.07.2024

Многие любители пчелопродукции задаются вопросом: дают ли мед только пчелы или осы тоже способны принести пользу? В этой статье мы узнаем, делают ли осы аналогичную работу по заготовке меда и чем он отличается от традиционного.

Разновидности земляных пчел

Среди земляных ос различают несколько подвидов: песочные, дорожные, роющие. Иногда их путают с похожими на них шершнями, которые не столь агрессивны, их укусы не так болезненны. На грядках часто поселяются обычные бумажные осы, выбравшие временным пристанищем норы, оставленные грызунами.

Можно ли найти такой мед в России

В России и близлежащих странах эти насекомые медосбором не занимаются. Подобная ситуация объясняется отсутствием медоносных видов, что связано с неподходящим для них климатом (слишком суровым и морозным).

Отечественные осы могут только разорять гнезда пчел и поедать заготовленные ими припасы. Правда, на стенках жилищ полосатых насекомых иногда можно увидеть слой нектара (его называют «напрыском»), общая масса которого только в крайне редких случаях может достигать 20-30 грамм.

Но такой продукт образуется самопроизвольно. Дело в том, что осы, питаясь растительным соком, скапливают на своих лапках пыльцу и нектар, которые заносят в гнездо. Делать запасы на зиму насекомым нет необходимости, так как при наступлении стойких холодов они впадают в анабиоз.

Поэтому не стоит разводить ос либо пытаться разорить их гнезда ради меда. Полезного продукта получить не удастся, зато существует высокий риск укусов, так как насекомые очень агрессивные.

Среда и особенности обитания

Среда обитания земляных ос – грунт или его поверхность, тихие уголки с хорошей кормовой базой. Часто для осиного семейства проживание на земле – вынужденная временная мера, вызванная неблагоприятными условиями. Потомство может с легкостью изменить место жительства на дупло дерева, трещину в стене.

Можно ли есть осиный мед

Если ответ на вопрос «Собирают ли осы мед?» положительный, то закономерно возникает еще один — «Можно ли употреблять в пищу этот продукт?» Оказывается, что южноафриканские и мексиканские индейцы с древних пор занимались собирательством осиного меда и использовали его в пищевых целях.

Не бросили они этого занятия и в наше время, хотя насобирать много меда невозможно. Не стоит и разводить ос с целью получения меда, так как их работоспособность несравнима с пчелиной. Подобное производство окажется нерентабельным.

Как осы делают мед

Из ос-медоносов наиболее распространены два вида:

Полибия Окцидантелис – данный осиный вид территориально располагается в США и странах Южной Америки. Местные жители с давних пор употребляют в пищу продукт их производства, вырабатываемый ими в больших количествах. Продукт больше похож на нектар. Осы продуцируют нектар, в основном, чтобы прокормить свой собственный улей, агрессивно защищаясь от попыток в него проникнуть.
Мексиканская медоносная оса – локализуются в соединенных штатах Америки. Их отличительная особенность – соты нестандартной формы. Они сооружают свои бумажные ульи в древесных кронах, диаметр гнезда может достигать полметра. Бумагу для гнезд осы производят сами из пережеванной древесины и смоченной собственной слюной.

То, как оса делает мед, отличается от пчелиного процесса. Пчелы собирают пыльцу при помощи хоботка, а осы приносят ее в свои улья на лапках. От этого на стенках их гнезд образуется тонкое медовое напыление. Особых усилий для его производства насекомые не прикладывают: осы производят мед преимущественно для того, чтобы есть его самим.

Также у этих насекомых своеобразное строение желез в глотке, которые не способны производить ферменты, необходимые для превращения нектара в привычную для человека медовую массу.

Применение

Особого назначения у осиного сорта нет, хотя он применяется в быту и в питании. Так как он уступает пчелиному по многим параметрам, не очень целесообразно использовать его для оздоровления.

Наиболее часто его используют в косметологии, для антивозрастных кремов и масок. В состав продукта входят антиоксиданты, полезные компоненты, которые разглаживают морщинки и придают коже упругость, омолаживают лицо. Такую полезную маску можно сделать своими силами, смешав немного осиного сорта с оливковым маслом и нанеся смесь на лицо на 20 минут.

Теперь мы знаем, кто делает мед кроме пчел. Эта информация может пригодиться и для тех, кто встречает в магазинах и на рынках экзотический осиный сорт. Надо учитывать, что в России осы заготавливают очень мало меда, только для пропитания, поэтому больших урожаев не будет. Не стоит верить подделкам, лучше купить мед из Америки или классический пчелиный.

Дикие пчелы, строящие гнезда в земле, имеющие название земляные пчелы, обычно обитают далеко от населенных пунктов, в лесах. Нарушение экологической ситуации привело к сокращению популяции жалящих насекомых и изменило их поведение – они стали предпочитать территории малоэтажной застройки, дачные участки. Опасно ли подобное соседство?

Выведение

Как избавиться от земляных пчел на участке самостоятельно? Самые распространенные методы борьбы против жалящих насекомых на даче таковы:

Заливка кипятком.
Установка ловушек.
Применение ядохимикатов.
Уничтожение перекапыванием.
Высадка отпугивающих растений.
Вызов службы дезинсекции для выведения вредителей.

Какой бы метод вы ни выбрали, важно помнить о мерах безопасности:

На территории не должно быть посторонних людей, детей, домашних питомцев;
Двери и окна в дом и хозяйственные постройки должны быть плотно закрыты;
Наденьте одежду для защиты кожи от укусов, заранее подготовьте пути отступления и все необходимое;
Любую обработку стоит проводить вечером, в холодную погоду, когда насекомые сонные, отсиживаются в улье.

Заливка туннелей кипятком – весьма популярный действенный способ для уничтожения земляных пчел. Возьмите 15-20 литров кипящей воды, как можно быстрее залейте все видимые отверстия. Это делает невозможным выход особей из подземных укрытий, однако травмирует корневую систему посадок.

Ловушки

Приготовьте несколько бутылок, налейте внутрь воду с большим количеством сахара. Жужжащие соседи не устоят перед запахом сладкого сиропа и попадут внутрь бутылки, откуда выбраться уже не смогут.

Растения

А не залетают ли пчелки к вам с огорода соседей? Хозяева за забором не хотят уничтожать земляных пчел? Как защититься от назойливых жалящих тварей? Поможет высокий забор – опылители летают на высоте до полутора метров, а потому трехметровая ограда из поликарбоната полностью решила бы вопрос.

Однако это очень дорогое и хлопотное удовольствие, поэтому вам могут помочь отпугивающие растения с выраженным запахом: лаванда, мята, полынь, мелисса. Действенно обрызгивание излюбленных насекомыми мест отваром кожуры лимона или апельсина — форумы дачников утверждают, что укусы станут случаться реже.

Перекопка

Если захват площади осиным или пчелиным семейством только начался, тоннели не глубокие, можно попробовать перекопку земли. Вскапывать нужно до момента обнаружения меда – он прячется в нижней части жилища.

Если рой поселился давно, докопаться до нижних этажей не получится. Не забудьте надеть защитный костюм, ведь разгневанные насекомые будут бороться за свой улей.

Химикаты

Для снижения активности насекомых сначала рекомендуется обкурить гнезда дымом, далее приступают к опрыскиванию и заливке норок ядовитым веществом. После этого ходы необходимо засыпать, чтобы оставшиеся в живых особи не выбрались наружу.

Какие препараты подходят для уничтожения земляных пчел таким способом? Чаще всего на форумах дачников советуют Дихлофос, Get, ДельтаЗону. Данные инсектициды продаются в любом хозяйственном магазине.

При кажущейся простоте использования ядов помните: возможно отравление плодородной почвы, гибель урожая, отравление ядовитыми парами. Не забывайте о защите кожи, органов дыхания, строго следуйте инструкции.

Для уничтожения земляных ос применяют Карбофос, Актару, Сольфисан, Кукарачу, Троапсил, Цимбуш и другие контактные инсектициды в комплексе с борной кислотой. Чтобы уничтожить осиные гнезда в земле на дачном участке, отчаянные садоводы заливают ходы керосином с последующим поджиганием. Стоит ли говорить, что этот метод борьбы является небезопасным?

Службы дезинсекции

Земляных пчел слишком много, а самостоятельные попытки избавиться от этой проблемы не увенчались успехом? Вызывайте профессиональных дезинсекторов. Опытный специалист не пропустит ни одного гнезда, а также правильно подберет инсектицид и его дозировку в зависимости от особенностей почвы, строения ходов, количества вредителей.

Сотрудники службы дезинсекции за несколько часов проведут обработку для полного уничтожения земляных ос на участке, применяя эффективные средства и оборудование, не доступное обывателю.

Применение

Особенности жизнедеятельности

Чтобы выяснить, делают ли осы мед, надо изначально разобраться – нужно ли им это. В большинстве случаев речь идет о взрослых особях. Имаго питаются нектаром, соками спелых овощей, фруктов, а вот для личинок добывают белковую пищу – пауков, мух, мелких насекомых, пчел.

Мед осы предпочитают есть, но не делать. Многие семейства нападают на пчелиные улья, полностью уничтожают запасы за один раз, «пленных» тащат на корм своим личинкам. Мед в гнездо не тащат, поэтому в сотах его, как такового нет.

Однако на стенках ячеек накапливается небольшой слой из клейкой массы, напоминающей продукт пчеловодства. Снова вопрос – осы делают мед или нет. Насекомые себя не загружают этой миссией, налет получается сам по себе, после того, как насекомое побудет на цветке, полакомится пыльцой.

Интересно!

В странах Америки, Африки имеется несколько семейств общественных ос, которые собирают мед и делают его. Но не в таком количестве, как привычные пчелы, а только для того, чтобы прокормиться зимой. Сказать, что осы не делают мед – тоже неправильно.

Важен и тот факт, что осы нашей местности роем не зимуют. В конце лета они покидают гнездо, разлетаются в разные стороны. С наступлением холодов замедляются в организме обменные процессы, насекомые становятся медлительными, уязвимыми. Одна часть погибает от естественных врагов, другая – от холода. Остаются зимовать только молодые оплодотворенные самки, миссия которых продолжится весной. Зимой насекомые впадают в анабиоз – попросту спят, не нуждаются в пищевых запасах.

Польза и вред

Опыление – безусловно, отличный бонус для любого сада, сельхозугодий, но для огородников наличие десятков отверстий на грядках, испорченные корневые системы культурных растений – существенный минус.

Основная угроза от соседства с этими опылителями – опасность для здоровья человека, домашних питомцев, скота. Укус земляной пчелы болезненный: у людей, склонных к аллергии, он может вызвать сильную реакцию вплоть до летального исхода. Они агрессивны, могут напасть без видимой причины, а потревожить их легко, ведь гнезда малозаметны под ногами! Также они повреждают зеленую листву, завязи плодов, а их лабиринты вредят корням. Достать мед из их нор – рискованное дело, с которым справится только профессионал, имеющий необходимые средства защиты и навыки.

Соседство с осиными семействами многие садоводы считают полезным, ведь они питаются личинками вредителей. Однако агрессивный нрав, способность болезненно жалить множество раз подряд, опасный для аллергиков укус, любовь к расположению гнезд в самых неожиданных местах заставляют садоводов искать способы борьбы с ними.

Жизненный цикл ос

Все виды ос делятся на две категории: одиночки и общественные.

Цикл метаморфоза у них одинаков:

Но различий на разных стадиях развития много. У одиночек из личинок выводятся матки и трутни, рабочих бесплодных особей нет.

Зимуют оплодотворенные матки в укромных уголках и до весны доживают немногие. Мед им просто не нужен.

Матки при благоприятном стечении обстоятельств могут прожить до 4 лет, ежегодно откладывая несколько поколений новых яиц, из которых выводятся вначале только рабочие особи, а в конце сезона – новые матки и трутни.

После оплодотворения трутни быстро погибают.

У видов, проживающих в районах с суровыми зимами, дожить до весны могут только оплодотворенные матки, все остальные осы умирают.

Поэтому и питание им зимой практически не требуется, следовательно, на вопрос делают ли осы мед, можно ответить: они его не вырабатывают и не запасают. Единственное, что можно встретить в гнездах общественных ос средней полосы – напрыск.

Это нектар и пыльца, которые приносят в гнездо насекомые на своих лапках, а не специально сделанные запасы. Тонкого налета меда хватает для питания при недостатке пищи для взрослых насекомых и их личинок в течение лета.

Но совсем не то происходит с общественными осами, проживающими в теплых краях. Там в любое время можно встретить их колонию на разной стадии развития.

По-настоящему медоносными считаются только 2 вида:

Polybia Occidentalis, она относится к семейству Vespidae, живет в ряде стран Южной и Центральной Америки, в том числе и в Мексике;
Brachygastra lecheguana, иногда ее называют мексиканской медоносной осой, встречается не только в Мексике, но и в других странах Америки с теплым климатом.

Семьи вида Polybia occidentalis и Brachygastra lecheguana весьма многочисленны – иногда до 10000 особей, поэтому и меда им нужно много. Тем более что там тоже есть смена сезонов и периоды, когда питания не хватает.

Осы делают мед в таком количестве, которое определяется потребностью семьи.

Никаких лишних запасов не бывает. Поэтому разводить их с целью получения меда бессмысленно.

То ли дело пчелы. Они собирают мед до той поры, пока есть цветущие растения и свободные соты, в которые его можно поместить.

Коренное население Центральной и Южной Америки издавна занималось примитивным бортничеством, заготавливаем мед из осиных гнезд.

Основные особенности осиного меда

Осиный мед отличается от пчелиного:

У него более густая консистенция.
Содержание сахаров и белка выше.
Состав пыльцы богаче.
Он имеет приятный цветочный аромат.
Быстрее кристаллизуется.

Иногда осы посещают и ядовитые растения, поэтому осиный мед может быть небезопасен для человека.

Польза для человека

Такую экзотику, как осиный мед, удается попробовать единицам.

Поэтому о практической пользе говорить не приходится. Тем более что у ос отсутствуют особые железы, с помощью которых пчелы вырабатывают ферменты. Они и делают пчелиный мед целебным.

Но польза от ос, несомненно есть.

Они опыляют как культурные, так и дикие растения.
При выкармливании своих личинок используют многих насекомых-вредителей.

Поэтому стоит привлечь этих полосатых борцов с гусеницами и прочими листогрызущими к себе в сад и на огород, но ограничив их доступ в жилище.

Заключение

Природа многолика. В ней существуют насекомые, которые известны только узким специалистам, но отличаются необычным образом жизни.

Именно к таким и относятся осы, способные давать мед.

Видео: Галилео. Мёд

Добыча меда

Сбор меда диких пчел, живущих под землей – трудоемкая и рискованная задача, ведь обезвредить медоносов в подземных тоннелях очень трудно. Добыча меда таким способ опасна, ведь насекомые будут отстаивать свой запас на зиму до конца.

Если речь идет о пчелиной колонии в лесу, то раскопка улья с целью полакомиться сотами – настоящее варварство, ведь их государство будет обречено на голодную смерть при скором наступлении холодов.

Вкус и цвет

Похож ли мед осы на пчелиный? В целом – да, но вырабатывается он только из пыльцы, без других составляющих. Мед осы скапливается в сотах, отличается душистостью, ароматом, но быстрее проходит процесс кристаллизации.

Осы внимательно изучают местность в поисках подходящих медоносов. Для них важно, можно ли собрать пыльцу с близлежащих цветов. Поэтому большую роль играет состав растений, которые находятся в непосредственной близости от улья.

Мед осы в итоге получается темно-коричневый, очень сладкий, с приятным запахом цветов, но уступающий по разным параметрам. Питательная ценность у него низкая, так как в составе нет пчелиных ферментов, которые способствуют обогащению полезными соединениями, нет и специфических вкусовых оттенков.

По большому счету, нет разницы, мед или нектар, продукт похож на исходное сырье из бутона цветка. Есть этот продукт можно совершенно спокойно, если речь не идет о нектаре с ядовитых цветов – он может привести к интоксикации и отравлению.

Внешний вид

Земляные осы – с полосатым желто-черным телом от полутора до пяти сантиметров, двумя парами перепончатых крыльев. В конце брюшка — жало с ядом, на головке пара коротких усиков.

Особенности внешнего строения позволяют отличить их от привычных нам медоносов:

Дают ли осы мед

Положительно ответить на этот вопрос можно только в отношении насекомых, принадлежащих к 2 видам, обитающим в странах Южной Америки, Аргентины и Мексики:

Полибия Окциденталис (Polybiinae Occidentalis);
Мексиканская медоносная оса (Brachygastra lecheguana).

Они не только производят мед, но и заготавливают его на зиму, правда запасы его очень скудные в сравнении с пчелиным. Собранного продукта едва хватает, чтобы прокормить всех членов семьи.

Если пчелы за сезон производят 15-17 килограмм лакомства, то осы неспособны насобирать даже килограмма.

Мексиканские медоносные осы изготавливают гнезда из бумаги, которую получают, пережевывая древесину и обрабатывая ее клейкой слюной. Их жилища (они обычно размещаются среди цитрусовых деревьев) могут достигать полуметра в диаметре. Они, подобно пчелам, делают соты, но не из воска, так как подобное вещество не могут вырабатывать.

У медоносных ос, также как у пчел, существует иерархия. У них есть матка, рабочие насекомые, воины и трутни. Но по своему развитию они существенно уступают сородичам.

Заключение

Мириться ли с тем, что под вашими ногами поселился рой жалящих тварей, или срочно искать, как уничтожить их – решать вам! Если ситуация угрожает здоровью, если рискуете остаться без урожая, следует выбрать один из методов борьбы или обратиться к дезинсекторам для выведения вредителей на долгое время.

Семейство ос включает в себя множество видов. Эти насекомые имеют очень широкий ареал обитания. В южных штатах США, Мексике и на севере Латинской Америки встречается вид Polybiinae Occidentalis (Полибия Окциденталис). Эти осы удивительно похожи по повадкам на трудолюбивых пчел. Данные насекомые не просто опыляют цветы своим мохнатым тельцем. Они также собирают, переваривают и накапливают в сотах цветочный нектар. И на вопрос о том, есть ли осиный мед, можно с уверенностью ответить утвердительно. Продуктом переработки нектара из гнезд Полибии Окциденталис питались индейцы Юкатана еще задолго до прибытия кораблей Колумба. Однако аборигены Америки не разводили пасек. Они просто собирали мёд из осиных гнезд. Этот продукт не такой сладкий, как пчелиный, но все же вкусный и питательный. Кстати, в гнезде меда значительно меньше. Возможно, от того, что в тропическом климате у Южной Полибии нет нужды накапливать его про запас.

Чем такой мед примечателен

Осиный и пчельный продукт различаются основными характеристиками: количеством, качеством, вкусом и полезными свойствами.

Мед, изготовленный осами, темный, тягучий и очень густой. Он издает душистый цветочный аромат. Вкус приятный и насыщенный, но больше напоминает нектар. Вкусовые характеристики изменяются в зависимости от того, с каких растений собрана пыльца.

В состав сладости входят сахароза, фруктоза, белки, минеральные элементы (в основном кальций) и непереработанная пыльца. Ферменты в осином продукте отсутствуют, так как у этих насекомых нет желез, аналогичных пчелиным. Поэтому мед быстро теряет вязкость и кристаллизируется.

Хотя собранный осами продукт вполне пригоден для пищи и достаточно питательный, он не представляет особой ценности для здоровья человека и не используется в народной медицине, так как производится в небольших количествах. К тому же, если мед получен из пыльцы ядовитых растений, то он может вызвать сильное отравление.

Правда или миф?

Существует множество видов ос и некоторые из них действительно накапливают в своих ульях мед. Однако на территории Украины, России и ближайших государств-соседей встретить такую «находку» в осином гнезде невозможно. Виной тому неподходящий климат и отсутствие таких видов насекомых, которые могут давать мед. Доподлинно известно, что на территории Мексики и стран Южной Америки обитают медоносные осы вида Polybiinae Оccidentalis.

Полибия Окциденталис в своих ульях накапливает немалое количество меда. Этим свойством желто-полосатых пользовались в древние времена и в настоящее время этнические индейцы, проживающие на территории Южной и Северной Америки. Собирательство и бортничество были одними из древнейших занятий племен мексиканских и южноафриканских индейцев. Кроме того, Полибия настолько древний вид, что идея питаться их медом пришла к поселенцам намного раньше, чем идея разведения пчел.

В остальном, учитывая специфику насекомых как вида, меда от них не дождаться, ведь дают они его ровно столько, чтобы самим питаться зимой. Тем более не стоит ждать его от обычных обитателей садов, летающих над нашими родными просторами. Медовый налет или «напрыск» в их гнездах – это результат сбора нектара.

Мед осы по сути представляет собой очень густой нектар. Но ферментов, которые дают своей сладости пчелы, у них не вырабатывается. Кстати, пчелы общаются между собой на своеобразном «языке» в рамках некой нейронной сети. А вот осы ничем таким не занимаются, и стоят по уровню развития на порядок ниже трудолюбивых родственников. Поэтому и понятия «мед осы» как такового для славян не существовало до момента более подробного изучения этого вида насекомых.

Несмотря на медовую бесполезность, осы – весьма важная часть природной фауны. Они используют личинки вредителей для выкармливания своего потомства. Таким образом, жалящие и так нелюбимые многими насекомые делают благое дело для сада и культурных растений. Например, роющая или земляная оса – злейший враг медведок и их личинок. С целью привлечения этих санитаров в сад, земледельцы даже высаживают цветущие растения по периметру огорода.

Осы вида Аморфилла также полезны – они активно уничтожают гусениц различных видов. Кроме того, стенные, носатые, бумажные и большеголовые прекрасно очищают сад от точильщиков, листоедов, мух, цикад и жуков. Как видите, опасное насекомое приносит пользу природе, урожаю, а значит, и человеку дает массу плюсов.

Функцию опыления эти создания выполняют, конечно, хуже пчел, поскольку их природная задача в другом. А вот укусы, которых все боятся больше пчелиных, на самом деле не так опасны. По степени угрозы для человека осиный укус недалеко ушел от пчелиного. Тонизирующее действие осиный яд всё равно проявляет, так что не стоит сильно пугаться, если оса жалит. Опасное количество укусов для человека – до 20.

Рассказ о жизни ос и их роли в жизни пчел и пасеки. Полезны ли эти насекомые для работы пчелиных отрядов и пасеки в целом, и что они дают саду, вы узнаете, посмотрев интересный ролик.

К осам относят по меньшей мере 11 семейств стебельчатобрюхих насекомых. Они расселены по всему земному шару. Ответ вопрос, дают ли осы мед, будет только отчасти утвердительным. Действительно, некоторые из видов производят отдаленно похожий на него продукт, который отличается от привычного всем пчелиного.

Осы собирают очень мало нектара. Его количества достаточно только для питания особей в ульях, и говорить об обширных запасах меда не приходится. Тем более что он не является медом как таковым. Особенности строения глоточных желез осы, в отличие от пчел, не обеспечивает выработку особых ферментов, благодаря которым происходит превращение нектара в этот ценнейший продукт путем химического процесса.

Мед ос тонким слоев располагается на стенках гнезд.

Что производят осы

Осиный продукт более тягучий по консистенции, имеет достаточно приятный запах. Только его обычно очень мало на фоне масштабного производства пчелиных ульев. К сожалению, у ос почти не вырабатываются полезные ферменты, зато много сахара и белка, есть минералы, кальций. В целом особого влияния на здоровье людей такой сорт не оказывает.

Добыча осиного меда целесообразна от некоторых видов насекомых, которые более эффективны и производительны. Далее описаны пара разновидностей из семейства осиных.

Южная Полибия

Осы распространены по всей планете, но наиболее продуктивны в плане добычи меда представители вида Южная Полибия, Polybiinae Occidentalis. Они водятся в основном в районе экватора, в Мексике, на юге США и на севере Латинской Америки. Такие осы очень похожи на пчел, аналогично опыляют цветы и переваривают пыльцу, вырабатывают нектар. Вопрос, можно ли есть ли мед таких насекомых, отпадает – да, ведь продукт выше по качеству, чем обычный осиный.

Медом Полибии Окциденталис питались в древности южноамериканские индейцы в доколумбовую эпоху. Но они не умели разводить пасеки и поставить технологию производства продукта на системной основе, только собирали дикий осиный продукт из ульев. Если мед брать из гнезда, его будет гораздо меньше по количеству, так как в теплых широтах насекомым не требуется запасать это вещество про запас на случай холодов.

Brachygastra lecheguana

Осы – хищники по натуре, но не все. Есть разные виды, которые отличаются агрессивностью, другие гораздо больше заняты получением меда из цветов. Например, хищники-полисты Brachygastra lecheguana из южных штатов США в своей общественной структуре живут и трудятся почти как пчелы. У них есть матка-производительница, трутни, рабочие особи, строители, охотники, добытчики и сторожа для личинок.

Выделяются они как медоносный вид, хотя питаются насекомыми поменьше. Гнезда строят на цитрусовых деревьях, отсюда специфический привкус. Интересно, что в процессе эволюции эти осы стали более растительноядными, их предки были мясоедами.

Вкус и цвет

Алкогольный коктейль-десерт

Опытные бариста знают, как собственноручно приготовить «осиный мед». Для этого нужно взбить четыре яичных желтка, добавить их в банку сгущенки. Еще поработать миксером, добиваясь воздушности массы. После этого ложечку растворимого кофе смешать с очень маленьким количеством кипятка (чтобы исчезли гранулы). Вымешать с молочно-желтковой массой. Тонкой струйкой влить сто миллилитров спирта (такой десерт едят ложечкой) или стакан водки (коктейль подают с трубочкой). Готовый продукт поместить в холодильник на час.

Вряд ли кто-нибудь не знает ответа на вопрос: кто делает мед оса или пчела? Это слово традиционно ассоциируется с пчелами. Но здесь не все однозначно.

Это не единственное насекомое, способное перерабатывать пыльцу и нектар в ценный продукт.

Для чего еще нужны осы?

Узнав, кто делает мед – пчелы или осы, не стоит считать последних бесполезными созданиями. Как большинство представителей фауны, они участвуют в важных природных процессах, помогая поддерживать естественный баланс и гармонию в мире.
Польза осы заключается в:

Уничтожении вредителей. Потомство ос питается личинками различных вредителей, в том числе древесных и сельскохозяйственных. Например, земляная оса является злейшим врагом медведок, наносящих непоправимый урон посадкам. Знающие огородники специально высаживают на участках по периметру цветущие растения и деревья, что привлечь этих черно-желтых насекомых.
Осы-аморфиллы в больших количествах истребляют гусениц.
Другие виды (носатые, бумажные и т. д.) уничтожают всевозможных жуков, в том числе и точильщиков, мух, цикад.
Главная функция ос в живой природе – это опыление растений, с которых насекомые собирают сладкий нектар.

Люди недолюбливают ос из-за болезненных укусов, вызывающих припухание и покраснение кожи и тканей. Их яд сравним то токсичности с ядом пчелы, и опасность для здоровья представляет 20 укусов за короткий период времени. Но эти насекомые редко атакуют человека по собственной инициативе. Обычно это происходит, если он представляет угрозу для улья, размахивает руками или дотрагивается до осы. Соблюдая простые меры предосторожности, можно уберечь себя от неприятных укусов.

Способны ли осы к одомашниванию?

Пчелы стоят на более высокой ступени развития. У них есть распределение обязанностей и даже язык. Так, существуют пчелы-разведчицы, в чьи функции входит только поиск цветущих растений. Они сообщают о находке «собирателям». Те вылетают по указанному адресу и собирают нектар и пыльцу. Под действием секрета слюнных желез и ферментов, они превращаются в медовый продукт. Он проходит несколько фаз выработки в улье. Пчелы-приемщицы размещают его в соты, наполняя их не более чем на четверть. После испарения лишней влаги рабочие насекомые переносят его в верхнюю часть улья. Они заполняют соты доверху и запечатывают их восковыми крышечками. И если за пчелами ухаживать, они принесут меда намного больше, чем требуется им для пропитания себя и своего потомства. Индейцы Латинской Америки тоже занимались бортничеством. В результате они получали осиный мед, правда, в меньших количествах, чем способны принести пчелы.

Читайте также: