Birra del borgo lisa описание
Обновлено: 05.07.2024
We believe that beer is the simplest (and tastier) way to bring people together, to put them in connection. We like the idea of a great beer, of extraordinary quality but for everyone. A beer that eliminates inequalities and reduces the distances between people.
We are committed to spreading a new Italian beer culture, aware of both the beauty that it can express and the responsibilities it entails.
All our beers and all our contents are therefore dedicated solely to an adult public of legal drinking age and it is absolutely forbidden:
- Share our contents with people under legal drinking age
- Encourage excessive or irresponsible consumption of alcohol or endorse such behavior.
- Encourage alcohol consumption by people under legal drinking age or by pregnant women
- Stating directly or indirectly that alcohol consumption positively affects health, emotional state, or social status.
- Driving under the influence of alcohol.
- Encouraging violence and racism.
- Insert images or texts of pornographic content.
- Humiliate human dignity in any way.
- Insulting other group members, other companies, representatives of different race, sexual orientation, culture or religion.
We take the liberty to delete without notice any content that violates our rules of conduct.
We have been Re(thinking)Ale since 2005. Help us rethink and spread even a new way to consume it.
Уже несколько месяцев в сети Дикси продаётся пиво от итальянской мини пивоварни Birra Del Borgo. Раздумывал — купить, не купить… С одной стороны пивал его неоднократно, а другой записей про него в блоге почти и нет. Первая, двенадцатилетней давности, когда Birra Del Borgo пыталась впервые выйти на Российский рынок. Тогда и слова «крафт» не слыхали, а они уже пытались.
Пытались кстати безуспешно. Пиво было очень дорогое и по качеству не сильно лучше домашников. Много дрожжей, гашинг и прочие прелести. Вот описание которое я, молодой дурак считающий (как и многие до сих пор), что портер может быть только балтийский, низового брожения :).
В 2017 было второе пришествие, с презентацией и всем таким. К этому времени, пивоварня уже длительное время томилась под пятой AB InBew, что позволило ей кардинально улучшить качество, развить дистрибуцию и всё остальное, что не должен делать тру-крафтовый пивовар. Сейчас как видите, докатились до Дикси и любой нищеброд может купить их пиво по 135 рублей. Куда это годится?! Но, я купил. В наличии было три вида, но взял только два (спойлер — зря)
LISA Birra Del Borgo (Италия, Боргоросе) — 5/12,3 В аромате лёгкие цитрусы. Вкус сухой, игристый, но немного плосковатый. В послевкусии цедра лимона (в составе правда указана апельсиновая) и трава. При этом всё довольно мягко, округло. Пиво хорошо сбалансировано и прекрасно освежает! Оценка «B+».
Duchessa Birra Del Borgo (Италия, Боргоросе) — 5,8/15,2 пиво в загадочном для меня, непонятном для осознания в виду сильного размытия границ стиля — сэзон. И прекратите говорить сэЙзон. Сэзон, с носовым О! В данном случае без явно выраженного скотного двора, с небольшим оттенком прелой листвы, луга и кожи в аромате. Вкус полный, на мой взгляд немного более сладковатый, чем хотелось бы. В послевкусии прелая трава и сладкий абрикос. Оценка «B».
Оба пива вполне достойные и свои 135 рублей полностью стоят. Главное, что бы не застоялось на полке и не испортилось. Сеть Дикси всё же не то место, где пасутся любители сэзОна.
О третьем пиве Birra del Borgo, продающемся в Дикси, изначально хотел написать вместе с обзором какого-то другого, что бы не плодить сущности. Но, попробовав его решил, что ReAle достоин отдельного поста.
Как и многое остальное от del Borgo, ReAle был на дегустации три года назад и я поставил ему «A-«, отметив «реверанс в сторону каска» и невысокую газацию. Не знаю, может в бутылке 0,75 оно немного отличается (скорей, точно отличается) от 0,33, но в данном случае, газация была обыкновенная. Но самое главное — пиво мне чрезвычайно понравилось и обязательно куплю ещё.
ReAle Birra del Borgo (Италия, Боргоросе) – 6,4% алк Стиль не часто встречающийся (уж не знаю почему) — Red IPA. Тонкий хмелевой аромат весьма многогранен. В нём специи и цитрусы с каждым вдохом раскрываются по новому. При этом, аромат не агрессивен. Это пиво вообще не агрессивное.
Вкус карамельный, полный и при этом сухой. В послевкусии яблоки, ананас, анис, бергамот и приятная терпкая, но обволакивающая горчинка.
В нём не вау-эффекта и тем не менее, оно очень хорошо сбалансировано. Прекрасная питкость! Можно сказать, утончённое. Оценку поставлю «A+», это действительно, отличное пиво не смотря на AB InBev 🙂
Об итальянском пиве от «Birra Del Borgo» по 139 рублей за бутылку в последнее время не говорил и не писал, разве что только ленивый. Вот и я решил отметиться для истории.
История итальянской пивоварни «Birra Del Borgo» – это история её главного созидателя Леонардо Ди Винченцо, который начал свой пивоваренный путь с домашнего пивоварения более двадцати лет назад. В поисках вдохновения и пивных знаний, Леонардо посетил Германию, Бельгию и Англию и последняя, покорила начинающего пивовара более всего.
В 2005 году в небольшой итальянской деревеньке Боргорозе, что в 90 км от Рима начала работать пивоварня «Birra Del Borgo» под руководством Леонардо Ди Винченцо. Отсюда и название пивоварни, которое на итальянском звучит как «Пиво из деревни». На логотипе пивоварни, между прочим, изображена сторожевая башня, которая расположена в исторической части городка Боргорозе и является его символом.
Так, уже в 2009-м году пивоварня «Birra Del Borgo» была признана одной из лучших крафтовых пивоварен в Италии, а Леонардо Ди Винченцо начал эксперименты с бочками, которые в скором времени прославят его как настоящего мастера по созданию крепкого и выдержанного пива. На сегодняшний день, пивоварня «Birra Del Borgo» – это настоящая визитная карточка пивной Италии.
Я уже имел счастье попробовать несколько образцов от этой пивоварни:
Сегодня же, мы продегустируем сразу три сорта, которые как я уже и сказал, были куплены в магазине «Дикси» по цене 139 рублей за бутылку.
Birra Del Borgo LISA
Производитель: Birra Del Borgo, Borgorose, Italy
Стиль: Lager – Euro Pale
Алкоголь: 5.00%
Тип подачи: бутылка
«LISA» – это на первый взгляд, классический светлый лагер, но итальянская рука Леонардо заметна и здесь, так как при производстве этого светлого пива используется не только пшеница, но даже и апельсиновые корки.
Внешне, «LISA» выглядит вполне похожим на лагер пивом, разве что чуть менее прозрачным. Пена светлая и пушистая. Аромат достаточно яркий и зерновой, с лёгкими травянистыми и луговыми оттенками. Вкус не менее зерновой и еще более травянистый, с цветами, лугом и приятным хмелевым завершением. Сухой и горький финал способен создать ощущение, будто ты пожевал одуванчик.
На мой взгляд, «LISA» – это отличный пример не самого обыденного, насыщенного, полнотелого и приятного легкого пива. И хорошо освежающего, кстати!
Оценка: B+
Birra Del Borgo Duchessa
Производитель: Birra Del Borgo, Borgorose, Italy
Стиль: Farmhouse Ale – Saison
Алкоголь: 5.80%
Тип подачи: бутылка
«Duchessa» – это уже интерпретация на тему бельгийской школы пивоварения. Пиво сварено в стиле традиционного фермерского эля.
У пива приятный янтарный цвет и яркий сладковато-леденцовый запах, уходящий в сухое белое вино. Что интересно, аромат «Duchessa» сочетает в себе и сладость и кислинку. Вкус уже более кисловатый, сухой и винный, с лёгкой сладостью желтой сливы и леденцов, и сухим как белое вино послевкусием. Итальянцы, очевидно, просто не могут без вина. Винная тема прослеживается и в «Duchessa».
Очень интересный образец, как по мне.
Оценка: B+
Birra Del Borgo ReAle
Производитель: Birra Del Borgo, Borgorose, Italy
Стиль: IPA – Red
Алкоголь: 6.40%
Тип подачи: бутылка
«ReAle» представляет собой уже американскую школу пивоварения, предлагая не самый заурядный охмеленный стиль – Red IPA.
По цвету, «ReAle» – это очень красивое медное пиво с вязкой бежевой пенной шапкой. Аромат очень яркий и богатый, в котором помимо оттенков поджареной карамели и травянистого хмеля замечается даже шоколад. Вкус очень мягкий и невероятно сбалансированный, который начинается с лёгкой поджарено-карамельной сладости, за которой аккуратно выступает травянистый хмель и винная кислинка, напоминающая вино. Травянистое и хмелевое послевкусие, отлично разжигает аппетит. Баланс, как я уже и сказал, у этого пива, просто великолепный. Ничего не выпирает, всё очень гладко, мягко, аккуратно и при этом насыщенно.
Как по мне, так «ReAle» – это очень крутое пиво. Просто, сам по себе стиль Red или Amber, к сожалению, биргики не оценивают высоко, каким бы классным он не был.
Оценка: A
ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Читайте также: