Как упаковать букет из шоколада в крафт бумагу
Обновлено: 05.07.2024
Крафт бумага сейчас очень популярна практически в любом городе и не смотря на это, многие все равно продолжают задаваться вопросом, как же упаковывать в крафт бумагу букеты.
Я постараюсь подробно показать в этом видео уроке флористики, как упаковать букет в крафт бумагу, хоть и множество способов упаковки букета в крафт и сегодня мы разберем один из них
Смотрим видео и учитесь флористическому мастерству, приятного просмотра!
Флористика безгранична, в этом искусстве всегда появляются новые идеи и поэтому обучение никогда не заканчивается, но многие флористы всегда задаются вопросами (например о сборке букета) на которые хотят знать ответ.
Букет из шоколадных роз своими руками (мастер-класс для начинающих)
В этом году я наткнулась на одно очень увлекательное занятие. Оно стало моим маленьким хобби, творческим делом, если так можно сказать.
А использую я в работе именно деревянные шпажки, которые в нашем городе постоянно в дефиците. При помощи их я делаю красивые букеты.
Что ж, не буду тянуть, поехали.
Этапы работы:
Для работы нам потребуется в первую очередь шоколад, который я покупаю в кондитерском магазине. Беру я очень вкусный и качественный, производство Бельгия Берри Калебаут или Сикао (есть Россия, есть Бельгия, бельгийский вкуснее). Причем нужно купить необычную плитку, а именно каллеты.
Используйте только вкусный шоколад, и который легко темперируется. Он должен быть качественным по составу.
Так вот каллеты необходимо растопить до нужной температуры 43-45 градусов, а после добавить еще одну часть шоколада и довести до 33 градусов.
Чтобы шоколад стал цветным добавляется краситель.
Готовый шоколад поместите в кондитерский мешок и заполните специальные формы, которые должны быть хорошо проспиртованы и высушены.
После того, как формы заполнены необходимо выстучать пузырьки из шоколада. Стучите по столу до тех пор, пока на поверхности шоколада не перестанут появляться пузыри. Как только это произойдет, то понадобятся палочки, воткните их.
Затем уберите заготовки в холодильник на 1 час на стабилизацию.
Далее аккуратно выньте розы из форм. Делайте это аккуратно, чтобы не сломались лепестки.
Для будущих работ мне потребовалось несколько цветов: желтый, розовый, красный и белый.
Теперь каждый цветочек покройте кандурином, это такой блеск грубо говоря, который съедобен.
Как видите, появились будто блестки на розочках. Каждый цветочек получается уникальным (хотя фото этот эффект плохо передает).
Мармелад в работе тоже будем использовать, его необходимо в перчатках насадить на палочку.
Теперь сформируйте букет. Сначала свяжите одну розу (шпажку) и одну штучку мармелада (саму палочку) скотчем.
Гофрированная бумага
Когда-то гофрированная бумага была очень популярна среди продавцов цветочных магазинов. Яркая и простая в эксплуатации, она сразу же дает нарядный вид и потрясающую фактуру.
Букет из конфет в гофрированной бумаге - не практично и не современно Букет из конфет в гофрированной бумаге - не практично и не современноНо сегодня упаковочная бумага постепенно уходит в прошлое, особенно если речь заходит о фуд-букетах.
● быстро теряет товарный вид при намокании:
● при неграмотном сочетании может заставить даже дорогой букет выглядеть пошло и безвкусно.
Гофрированная бумага уже отслужила свое — ее постепенно замещают натуральные материалы.
Искусственная сизаль
Смотрится дешево в любых вариациях и сочетаниях. От искусственной сизали лучше отказаться в пользу натуральной. Разница между ними видна невооруженным глазом.
Помимо внешней непривлекательности, искусственная сизаль имеет плотные волокна. Если использовать их без изоляции в букетах с достаточно нежными фруктами и ягодами — клубникой, персиками, — то есть вероятность получить нежелательный и сок и поврежденные составляющие.
5 материалов, которые точно нельзя использовать для упаковки съедобного букета
В фуд-флористике без экспериментов никуда — надо и клиента удивить, и конкурентов обойти. Однако далеко не каждый эксперимент заканчивается удачно — мы предлагаем вам познакомиться с 5 материалами, которым точно не место в съедобном букете.
Органза
Когда-то, лет 15 назад, букеты в упаковке из органзы выглядели, как настоящее откровение: нежно, немного вызывающе и стильно. Но годы идут, и сегодня сетка должна уступить свое место чему-то более прогрессивному и оригинальному.
Органза в съедобном букете выглядит старомодно. Однако ее всегда можно использовать в небольших количествах, чтобы подчеркнуть фактуру фруктов, ягод или овощей.
Как упаковать в крафт - бумагу цветочный или фруктовый букет?
Мы покажем вам два варианта упаковки букета в крафт - бумагу + упаковка в крафт - бумагу комнатного растения.
Традиционный вариант упаковки
1) Разрезаем крафт- бумагу на две ровные прямоугольные части.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 7
2) Вырезаем из получившихся прямоугольников 4 квадрата + оставляем два прямоугольные части для формирования "ножки" букета.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 8
3) Получившиеся квадратики из крафт - бумаги загибаем под небольшим углом.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 9
4) В середине заготовки делаем небольшой надрез. Надрез поможет нам закрепить крафт - бумагу на букете.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 10
5) Накладываем на букет получившиеся заготовки. С небольшим наложением друг на друга.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 11
6) Старайтесь сформировать упаковку симметрично!
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 12
7) Приготовьте шпагат, подойдет любой!
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 13
8) Закрепите получившуюся упаковку с помощью шпагата.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 14
9) Если "лепестки" упаковки торчат и разваливаются то воспользуйтесь двойным скотчем.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 15
10) Формируем из крафт бумаги "юбку" для букета. Для этого складываем крафт - бумагу под небольшим углом.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 16
11) Оберните ножки букета получившейся заготовкой.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 17
12. Перевязываем букет с крафт - упаковкой ровным слоем при помощи шпагата.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 18
13) Ровно подрезаем "юбку" букета из крафт - бумаги для того что бы наш букет был аккуратным!
14) Вот он круглый букет упакованный в крафт - бумагу! Вы превосходны и получили новый навык по упаковке букета в крафт - бумагу.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 19
Стань флористом за 8 дней
Профессия флорист, базовый 8 дневный курс для новичков и флористов без базового флористического образования.Упаковка в жатую крафт - бумагу
1) Первый шаг - вырезаем крафт- бумагу на 4 прямоугольные части.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 20
2) У всех 4 прямоугольников из крафт - бумаги загибаем кончик на треть
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 21
3) Сжимаем получившиеся заготовки и снова расправляем
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 22
4) Упаковываем нашими жатыми заготовками букет. Используем 3 заготовки из крафт - бумаги.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 23
5) Закрепляем упаковку канатом или другим перевязочным материалом
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 24
6) С помощью двустороннего скотча укрепляем упаковку
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 25
7) Из 4 заготовки делаем 2 квадратика
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 26
8) Создаем "юбочку" букета из двух квадратов
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 27
9) Перевязываем букет
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 28
10) Подрезаем "юбку" букета
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 29
11 Вот он круглый букет упакованный в жатую крафт - бумагу! Вы превосходны и получили новый навык по упаковке букета в жатую крафт - бумагу.
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 30
Упаковать комнатного растения в крафт бумагу
1) Вырезаем из крафт - бумаги два квадрата соразмерных с вашим растением
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео) 31
2) Кладем два получившихся квадрата со смещением и ставим по середине наше растение
Как красиво упаковать букет в крафт бумагу пошагово (фото и видео)
Как красиво упаковать букет или комнатное растение в крафт бумагу? Как упаковать подарок?
Прежде чем мы рассмотрим как именно работать с крафт - бумагой стоит определиться с терминами.
Крафт - бумага - в первую очередь очень прочная обёрточная бумага. Она производится из дерева и состоит из сульфатной целлюлозы. Используется для изготовления бумажных изделий и упаковки. Главное свойство крафт бумаги - износостойкость и прочность. Саму технологию производства такой полезной бумаги изобрели в Соединенных Штатах Америки еще в 19 веке но особую популярность и повсеместное использование в мире технология получила только в 20 веке и думаю с нами она останется уже навсегда. Как же получается такой прекрасный материал который имеет такие хорошие прочностные характеристики? Вся соль конечно же в древесине! Кстати так как основное сырье при производстве древесина - материал является экологичным и имеет хорошие свойства в качестве вторсырья.
Чем же еще крафт - бумага выгодно отличается от других видов упаковки? Тут стоит отметить воздухопроницаемость и хорошие показатели стойкость к температуре и влажности.
Цвет крафт - бумаги. Самый типичный цвет крафт - бумаги - коричневый, однако можно встретить и отбеленные варианты бумаги и даже цветную крафт - бумагу. Отбеленные варианты крафт - бумаги чаще всего используют когда необходимо нанести логотипы компании или же различные рисунки.
Онлайн видео-курс. За 15 видео уроков Анастасия Шехерина раскроет секреты современной коммерческой упаковки букетовРазмеры крафт - бумаги обширны и вы всегда сможете найти подходящий вариант. Крафт - бумага отлично подходит для упаковки хрупких предметов и конечно же цветов! Также вы можете использовать крафт - бумагу в качестве защищающей поверхности во время творческих занятий, например застелить пол во время создания флористического каркаса из воска.
Флористы используют чаще всего Крафт - бумагу в рулонах для упаковки, вот мы и подходими к инструкции как правильно упаковывать букеты и подарки в крафт - бумагу.
Крафт - бумагу с которой работают флористы можно условно разделить на три вида
- чистая крафт - бумага
- крафт - бумага с узорами
- жатая крафт - бумага
Советуем два раза подумать прежде чем выбирать какую бумагу использовать.
Маленький совет. Для упаковки монобукетов или букетов с крупными элементами отлично может подойти крафт бумага с узорами а вот для букетов где присутствует много мелких элементов советуем использовать крафт - бумагу без рисунков. Естественно данное правило не является однозначным, ведь существует большое количество различных рисунков у крафт - бумаги и равномерные точечки по всей площади бумаги будут крайне отличаться от бумаги с рисунком под старинную газету.
Блестящая и золотистая бумага
Блестящая бумага и все виды золотистой упаковочной фольги давно и безвозвратно вышли из моды. Несмотря на то, что для съедобных букетов подобная упаковка была бы настоящей золотой жилой — она не мокнет, не портит фрукты, может служить одновременно изоляционным материалом — использовать ее сегодня не стоит.
Такая фольга опошлит даже самый оригинальный и красивый букет, так что лучше откажитесь в пользу матовых вариантов или используйте кусочек в качестве небольшого декоративного элемента.
Фоамиран и флизелин
Фоамиран и флизелин — это смесь бумаги и ткани. Многие называют эти материалы фетром, но это тоже не совсем верно.
Во время своего расцвета оба этих вида ткани активно использовалось в небольших полупраздничных букетах. Сегодня же и фоамиран, и флизелин появляются в подарочных сетах скорее в качестве исключения. Чаще всего речь идет о каких-то тематических композициях.
● полностью химическим составом;
● высокой возможностью окраски в случае повреждения ярких фруктов или ягод;
● большим содержанием красителей.
Идеальная упаковка — какая она?
Так какие же материалы стоит использовать для упаковки сладких, фруктовых, овощных и мясных букетов?
Натуральные и желательно очень фактурные. К ним можно отнести:
Они совершенно экологически нейтральны, не вызывают окрашивания, не боятся небольшого количества влаги и солнца, просты в работе.
Используйте сразу несколько, желательно диаметрально контрастных текстур, чтобы подчеркнуть индивидуальность букета.
Вам понравился материал? Подписывайтесь на канал и мы раскроем вам еще много профессиональных секретов фуд-флористов!
Читайте также: