Эрик азимов как полюбить вино

Обновлено: 05.07.2024

Автор объясняет, почему винная культура сегодня вызывает тревогу, и подсказывает читателям, как пробудить в себе жажду познания и чудес в процессе изучения богатства и сложных взаимосвязей винной вселенной. Свой профессиональный опыт он переплетает с увлекательными историями о личных отношениях с вином. Для широкого круга читателей.

Книга Эрика Азимова «Как полюбить вино: Мемуары и манифест» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Как полюбить вино. Мемуары и манифест

Отзывы 3

Интересная работа, приближающаяся, на мой взгляд, к научному исследованию. Популярно и доступным языком рассказано об истории виноделия, о видах и сортах вина, о профессиях, связанных с этим напитком. Однако книга, как мне кажется, предназначена, скорее, для профессионалов: сомелье, рестораторов, дегустаторов и пр. Тем не менее, очень познавательно, много новых слов получила в свое распоряжение – блесну при случае. Однако вино полюбить так и не смогла :-) Поэтому оценка "4". Спасибо переводчику – думаю, ему было трудно, но справился он блестяще.

Автор прекрасно развенчивает мифы о «супер носах» и пр. Вино можно любить или нет, И у каждого свой личный вкус и прстрастия. Спасибо

Книгу прочитала на одном дыхании,но это не обучающая книга о стилях вина или сортах винограда,это история об отношении с вином,свой особый взгляд от журналиста New York Times и это интересный и вдохновляющий опыт

Аннотация к книге "Как полюбить вино. Мемуары и манифест"

В книге "Как полюбить вино" Эрик Азимов разбирается, почему винная культура сегодня вызывает тревогу, и подсказывает читателям, как пробудить в себе жажду познания и чудес в процессе изучения богатства и сложных взаимосвязей винной вселенной. С удивительной теплотой, откровенностью и интеллигентной авторитетностью Азимов переплетает свой профессиональный опыт с увлекательными историями о личных отношениях с вином. Прямолинейно и искренне он обсуждает свои любимые виноградники, выдающиеся фигуры винного мира, недостатки критики и актуальные проблемы.

На протяжении всей книги он ведет содержательные беседы о винах, популярных и редких, уделяя особое внимание тем, что оставили в его жизни заметный след. Пробуждающая любопытные мысли и заинтересованность, книга превратит читателей в истинных гурманов.

Умная, увлекательная, c многослойной логикой и интригующим финалом. - Дэнни Мейер

Эта книга буквально как глоток свежего воздуха. Насколько достойно и.

Умная, увлекательная, c многослойной логикой и интригующим финалом. - Дэнни Мейер

Эта книга буквально как глоток свежего воздуха. Насколько достойно и рассудительно Азимов сражает винных драконов! Я получаю истинное удовольствие от каждой битвы. - Кермит Линч

В своей глубоко личной книге, лишенной какой бы то ни было претенциозности, Азимов доносит до нас главную мысль: в вине самое важное - это удовольствие. - Эд Бер

Об авторе
Эрик Азимов - главный винный критик New York Times, где его колонка каждую неделю печатается в разделе Dining. Вместе с женой Деборой Хофманн и двоими сыновьями, Джеком и Питером, живет на Манхэттене.

Как полюбить вино: Мемуары и манифест (2020)

Электронная книга, выпущенная в 2020 году, принадлежит жанру Нехудожественная литература. Тематику книги можно охарактеризовать по следующим тегам: автобиографическая проза, алкогольные напитки, виноделие, культура пития, культурные традиции, сомелье, энология. В библиотеке можно начать чтение книги "Как полюбить вино: Мемуары и манифест" (Эрик Азимов) скачать бесплатно в формате fb2 полностью оцифрованную книгу для андроид. Также есть возможность просмотреть другие издания автора Эрик Азимов.

Дорогие друзья по чтению. Книга "Как полюбить вино: Мемуары и манифест" (Эрик Азимов) произведет достойное впечатление на любителя данного жанра. Винная тревожность Нужна ли миру еще одна книга о вине? Полки магазинов заставлены сотнями изданий, содержащих ответы на всевозможные вопросы. Атласы, энциклопедии, справочники по различным сортам винограда, путеводители по виноградникам. Рейтинги, анализы, учебники, исторические исследования. Монографии, посвященные одному-единственному сорту винограда и конкретной винодельне. Во многих из этих книг можно найти массу полезной информации, поэтому иметь их в своей библиотеке обязан любой, кто всерьез намерен постигать винное дело. Помимо всего перечисленного можно упомянуть учебники для начинающих, эссе, практические руководства по сочетаемости вина и гастрономии. Есть еще и книги по этикету, которые дают рекомендации, как не осрамиться в присутствии начальника, или, например, освещают десять верных способов не попасть впросак с вином. Существуют также издания, обещающие сорвать с вина покров таинственности, помочь любому человеку продраться даже сквозь самые густые дебри винной терминологии. Разумеется, подобные книги лишь напускают еще больше тумана, из-за чего многие люди воспринимают вино как нечто непостижимое, не более понятное, чем квантовая физика. Возможно, вы удивитесь, узнав, что вино может доставить человеку массу неудобств. Вспомните, к примеру, ритуал дегустации вина, который можно наблюдать в ресторане. Каково же выражение лица посетителя, над которым склонился сомелье с бутылкой вина? В его взгляде смятение, граничащее с обреченностью. Бутылка откупорена, в. Читать книгу "Как полюбить вино: Мемуары и манифест" бесплатно онлайн приятно и увлекательно, все настолько гармонично, что хочется вернуться к нему еще раз.

Как полюбить вино: Мемуары и манифест

Читайте также: