Самая большая станица в мире краснодарский край
Обновлено: 05.07.2024
На федеральном канале о родной станице и её о достопримечательностях рассказал ведущий специалист архивного отдела управления делами администрации Каневского района Валерий Костров. В передаче участвовали директор районного историко-краеведческого музея Людмила Коваленко, работники администрации Каневского сельского поселения и парка 300-летия Кубанского казачьего войска.
Зрители узнали об истории каневских храмов и других зданий дореволюционной постройки, услышали рассказы о прошлом и настоящем самой большой станицы в мире. Съёмочная группа постаралась показать зрителям красоту наших парков, улиц и набережной.
В цикле Малые города сегодня отправимся в Краснодарский край: Каневская - самая большая станица в России. Ее жителям по душе рекорды. Например, здесь построили самую высокую сельскую телевизионную вышку и первый полноформатный кинотеатр. Но главная гордость станичников - рекордные для Юга России урожаи и российский сыр с плесенью.
Экологически чистые овощи круглый год в Каневской можно купить только у фермера Сергея Карпачева. Сергей переехал сюда 12 лет назад из Майкопа. В полумиллионной столице Адыгеи работал строителем, а теперь учит односельчан, как добиться высоких урожаев помидоров и огурцов без химии. Удобрения он применяет только натуральные.
Сергей Карпачев, фермер, житель ст. Каневской: "Чтобы помидор завязался, обязательно шмель нужен. А раз шмель - всё, никакой химии. Если вы химией поработаете, у вас шмель сдохнет".
В своих четырех теплицах Сергей за год выращивает больше десяти тонн огурцов и помидоров - ими можно было бы заполнить спортивный плавательный бассейн. А недавно выиграл грант на строительство еще одной теплицы. Она будет намного больше предыдущих и позволит фермеру удвоить годовой урожай. На овощах он сейчас зарабатывает 600 тысяч в год - в полтора раза больше, чем получал на стройке в городе. А рабочий день у Сергея теперь наоборот - вдвое короче.
Сергей Карпачев, фермер, житель ст. Каневской: "Город - это суета. Даже возьмите те же пробки, машины. Здесь свободно приехал, уехал. Здесь свежий воздух, тишина: ни гула, ни гама. Жизнь размеренная".
Сельским хозяйством занимаются почти все канвечане. Если б не это, Каневской, возможно, присвоили бы статус города. Но жители к этому и не стремятся. Денег в станице хватает и на социальные объекты, и на красивые дома. Прогуливаясь по центру, с трудом веришь, что ты в сельской местности. Асфальтированные дороги, широкие тротуары, парки и даже бизнес-центры.
По словам каневчан, их станица уже давно во многом опережает соседние небольшие города. Здесь есть дворец спорта, собор и даже собственная ВДНХ. Построена она была во времена Сталина в подражание московской выставке. Здесь находились сельскохозяйственные павильоны, а сейчас - магазины.
В Каневской сохранился единственный на сотни километров храм дореволюционной постройки. В 30-е годы большевики пытались его разрушить. Но вручную разобрать крепкие стены оказалось им не под силу - местные историки утверждают, что их построили на растворе 5 миллионов яичных белков. А мощный взрыв мог повредить соседние жилые дома.
В парке отдыха недалеко от сохранившегося храма все непривычно бесплатно - качели, парковка и даже посещение зоопарка.
В зоопарке 160 животных и птиц. Особая достопримечательность - медведь-вегетарианец Михась. Есть рыбу и мясо он наотрез отказывается, предпочитая каши, овощи и фрукты. Когда-то Михась выступал в цирке, потом жил в передвижном зоопарке, где за ним плохо ухаживали. 10 лет назад больного и голодного зверя выкупили каневцы. И теперь Михась на заслуженной пенсии в собственном доме принимает любимое угощение от посетителей - мороженое.
Каневская удерживает много рекордов в разных областях. Например, здесь открыли первое сельское телевидение, для которого построили самую высокую в стране сельскую телевышку. А еще впервые в России, неподалеку от станицы начали производить сыры с плесенью.
Директор по производству Татьяна Мазанова в новой должности всего пару месяцев. А пришла на предприятие сразу после школы, почти четверть века назад, простым рабочим. Фирма оплатила два ее образования и стала единственным местом работы.
Татьяна Мазанова, директор по производству ООО фирмы "Калория": "Это моя жизнь, я другой жизни не знаю. Бывают, наверное, такие минуты слабости, когда чего-то хочется поменять. Другую жизнь начать. А мне сразу говорят, а что ты другое умеешь делать? На самом деле я ничего другого делать и не умею".
Сегодня Татьяна Васильевна вместе с другими технологами разрабатывает новые рецепты сыров с плесенью. За два с половиной года санкций на западные сыры, здесь освоили выпуск семи новых отечественных сортов. Говорит, что вкус каждой партии уникален и тем еще более ценен. На оттенки вкуса могут повлиять даже меню коровы и место ее проживания.
Татьяна Назанова, директор по производству ООО фирмы "Калория": "Даже другой человек будет его вырабатывать, сыр будет другой. Каждый чувствует его по-другому. Ставит зерно, под себя разрезает, вымешивает. Поэтому каждая партия - это можно сказать, чье-то детище. И оно будет с другим вкусом".
В планах предприятия - увеличить производство сыров с голубой и белой плесенью с 30 до 150 тонн в месяц. И заполнить ими полки магазинов не только в Краснодарском крае, но и в других городах России. Каневчане любят быть первыми и единственными. Поэтому на часто задаваемый вопрос хотят ли они все-таки стать горожанами, отвечают: малых городов много, а самая большая станица в стране - одна.
Слава самого богатого района закрепилась за станицей Каневской уже давно. Еще в 19 веке здесь проходила крупнейшая ярмарка на всем Причерноморье. На том месте, где больше ста лет назад - два раза в неделю разворачивался рынок, сегодня до сих пор покупают и продают: там построили городской торговый центр.
Читайте также: