Purple majesty картофель описание

Обновлено: 25.04.2024

Сорта цветного картофеля: испытанные и новые

Цветной картофель особенно популярен в Америке и Германии.

Распространенные американские сорта:

All blue,
All red,
Red thumb,
Adirondack blue,
Adirondack red,
Purple peruvian,
Purple majesty.

Распространенные европейские сорта:

Blaue Schweden,
Blue Salad Potato,
Hermanns Blaue,
Highland Burgundy Red,
Shetland Black,
Vitelotte.

Самый вкусный сорт Vitelotte, кстати, в нем самое высокое содержание антиоксидантов. Но у этого сорта цветного картофеля «уродливые веретенообразные» клубни, что многих отталкивает.

В наших условиях получить хорошие урожаи американских и, за редким исключением, европейских сортов картофеля с цветной мякотью не удается, все «сносят вирусы и фитофтора». Дело в том, что, по информации экспертов FORUMHOUSE, зарубежные селекционеры не работают над повышением сопротивляемости растений болезням и вредителям.

В мире такая разновидность картошки отдана на откуп органическим фермерам, а они колдуют по защите лишь бордосской смесью.

Самым востребованным сортом российской селекции можно назвать Фиолетовый, известный высоким содержанием антиоксидантов и флованоидов – как раз его можно употреблять в пищу больным сахарным диабетом. Сорт не ранний, зато содержание крахмала в нем не превышает 12-13%.

У этого картофеля – овальные клубни, массой, в среднем, 70 граммов, ярко-фиолетовая окраска кожуры и мякоти. Он устойчив к раку, среднеустойчив к фитофторе, восприимчив к картофельной нематоде. Вкус и лежкость характеризуются селекционерами как отличные.

Урожайность зависит от условий выращивания и достигает 250 килограммов на сотку.

Людям, которые жалуются на урожайность Фиолетового, селекционеры рекомендуют «разобрать посадку»: где, когда и при каких условиях она проводилась, какой была температура воздуха и почвы, какой была почва, ширина междурядий и между растениями, использовались ли удобрения, в том числе, органические.

В отличие от некоторых других сортов нашей селекции, Фиолетовый не теряет цвета мякоти во время варки, особенно, если сварить его в кожуре.

Другие известные сорта российской селекции:

Черный принц - крупный, темно-фиолетовый, с бордовым отливом.
Метеор – ранний, высокоурожайный сорт.
Голубой Дунай – строго говоря, это венгерский сорт (Blue Danube). Цветет яркими синими цветами. Перед посадкой рекомендуется замочить в растворе борной кислоты (2 грамма на ведро от 17% аптечной), потому что именно этот сорт «обожают» бактерии, вызывающие грибковые заболевания.
Ермак и Ермак улучшенный - клоны Bresee, Ранней розы, старого американского и, пожалуй, самого известного сорта.

Есть фитофтороустойчивые цветные, есть устойчивые к вирусам. Но сыроват ещё такой материал, скорость предложения определяет спрос.

Учитывая это, не стоит пренебрегать оздоровлением: обрабатывать клубни перед посадкой, чтобы помочь росткам выйти сильными и здоровыми. Существуют препараты, которые защитят от проволочника, колорадского жука, грибных болезней. Это не то, от чего придут в восторг сторонники органического земледелия, но это «экологичнее, чем под сеткой за жуком охотиться».

Картофель «Purple Majesty» (Пурпурное величество)

Короткоовальные клубни с тупой вершиной темно-фиолетового цвета. Кожура гладкая, глазки малочисленные, мелкие. Мякоть темно-фиолетовая или фиолетово-бело-мраморная, природа синей и фиолетовой окраски кожуры и мякоти клубней не является следствием генной инженерии, этот сорт создан селекционерами на основе диких форм.

Потенциальная урожайность 350 кг/сотка. Масса товарного клубня 110-160 грамм, содержание крахмала 10,0 — 12,0%, вкус хороший, лежкость высокая, клубни устойчивы к механическим повреждениям.

Нематодоустойчивый, высокоурожайный с хорошими вкусовыми качествами. Клубень не теряет цвета при тепловой обработке. Содержит большое число антиоксидантов и очень полезен для здорового питания.

Больше полезной информации о картофеле и его выращивании Вы можете узнать из статей:

Куст полураскидистый, средней высоты. Стебли сильноветвистые, малочисленные, с темно-зелеными крупными сильнорассеченными листьями. Цветение картофеля обильное, кратковременное, ягодобразование отсутствует. Короткоовальные клубни с тупой вершиной темно-фиолетового цвета. Кожура гладкая, глазки малочисленные, мелкие. Мякоть темно-фиолетовая или фиолетово-бело-мраморная, природа синей и фиолетовой окраски кожуры и мякоти клубней не является следствием генной инженерии, этот сорт создан селекционерами на основе диких форм. Потенциальная урожайность 350 кг/сотка. Масса товарного клубня 110-160 г, содержание крахмала 10,0 — 12,0%, вкус хороший, лежкость высокая, клубни устойчивы к механическим повреждениям. Нематодоустойчивый, высокоурожайный с хорошими вкусовыми качествами. Клубень не теряет цвета при тепловой обработке. Содержит большое число антиоксидантов и очень полезен для здорового питания.

Цена указана за комплект из 10 клубней.

Описание сорта картофеля Purple Majesty:

История селекции в России

Российские селекционеры вплотную начали выращивать картофель с цветной мякотью совсем недавно, в 2007 году. Но эта культура – далеко не новинка на наших огородах. До революции в известной фирме селекционеров Грачевых можно было выписать картофель с красной и синей мякотью.

Советские селекционеры не занимались цветным картофелем. Перед ними стояли другие задачи, было не до баловства – накормить бы всех нуждающихся, выполнить доведенную из Москвы продовольственную программу. Плотно заниматься картофелем с цветной мякотью ученые стали снова несколько лет назад, и сейчас в России над этой задачей работают около 10 селекционных групп.

В ближайшее время у каждой селекционной группы будут по 1-3 сорта с такими характеристиками, и рынок будет заполнен.

Картофель с цветной мякотью увлекает и любителей.

О существовании цветного картофеля я знал давно, но тут потянуло со страшной силой.

Картофелеводов привлекает не только необычная расцветка корнеплода, хотя синее пюре или красная картошка фри всегда производит очень сильное впечатление на гостей. Российские НИИ картофельного хозяйства начали плотно работать над выведением сортов цветного картофеля, подходящих для нашего климата, когда стало известно о полезных свойствах каротиноидов, содержащихся в этой культуре. Цветной картофель содержит растительные гликозиды, они же антиоксиданты – это те вещества, которые окрашивают мякоть черники, вишни, кожуру баклажана и замедляют старение организма… Но главное – в отличие от обычного картофеля, картофель с цветной мякотью не запрещен для диабетиков – его можно есть в запеченном виде, и это не влияет на показатели сахара.

Картопля «Purple Majesty» (Пурпурова величність)

Кущ напіврозкидистий, середньої висоти. Стебла сильнорозгалужені, нечисленні, з темно-зеленим великим сильнорозсіченим листям. Цвітіння картоплі рясне, короткочасне, ягодоутворення відсутнє.

Потенційна врожайність 350 кг/сотка. Маса товарного бульби 110-160 грам, вміст крохмалю 10,0 - 12,0%, смак хороший, лежкість висока, бульби стійкі до механічних пошкоджень.

Нематодостійкість, високоврожайний з хорошими смаковими якостями. Бульба не втрачає кольору при тепловій обробці. Містить велику кількість антиоксидантів і дуже корисний для здорового харчування.

Глухим зимним вечером, когда обычные люди скучают и смотрят телевизор, а пользователи FORUMHOUSE раздумывают, что бы такого позатейливее посадить грядущей весной, самое время вспомнить о картофеле, «цветном не только снаружи, но и внутри».

В этом материале мы расскажем:

- о проверенных зарубежных и набирающих популярность отечественных сортах цветного картофеля;
- особенностях агротехники и выращивании цветного картофеля из семян.

Картофель «Purple Majesty» (Пурпурное величество)

Заказать клубни картофеля «Purple Majesty» можно здесь

Больше полезной информации о картофеле и его выращивании Вы можете узнать из статей:

Название может произносится как Фиолетовое величество, Фіолетова величність, картофель фиолетовый, картошка, фиолетовая.

Размножение семенами

О своем опыте размножения цветного картофеля семенами рассказывает пользователь FORUMHOUSE Unskilful.

Перед посадкой семена неделю прогревают на батарее, потом на неделю замачивают.

Готовится грунт (можно взять грунт для томатов и смешать с вермикулитом и агроперлитом в пропорции 1:1:1). Семена раскладываются и присыпаются сверху на 0,5 см.

Всходы появляются через неделю, на девятый день их пикируют.

Из-за недостатка света ростки начнут стремительно вытягиваться. Эта проблема решается второй пикировкой в кассеты побольше. В начале мая у вас будут крепыши, которые в середине месяца можно высаживать на грядки.

Подкармливать рассаду не надо. Недостаток света можно устранить подсвечиванием.

Цветной картофель менее устойчив к низким температурам. Но мы покажем вам, каких результатов добились пользователи нашего портала, живущие далеко не на юге.

Вот цветной картофель, с синей и красной мякотью выращенный пользователем нашего портала Андреем 3812 из Омска:

Сорт картофеля Purple Majesty «Фиолетовое величество»

Сегодня картофель имеет столько видов и сортов, что даже не сосчитать!

Синий, фиолетовый и розовый цвет картофеля не имеет отношения к генной инженерии: картошка такова по своей природе. Родина цветных сортов – тропические леса Южной Америки.

А недавно появился ещё один сорт — фиолетовый. Его вывели американские селекционеры. Purple Majesty («Фиолетовое величество») — такое название вполне заслуженно!

Что удивительно, корнеплод имеет фиолетовый цвет не только снаружи, но и внутри.

Фиолетовый цвет обеспечивают антоцианы — те же, что придают яркую окраску свекле, чернике, краснокочанной капусте и т.п.

Сорт отличается от других тем, что обладает мощным антиоксидантным свойством, позволяющем остановить раннее старение клеток организма и превращение их в раковые.

Также этот картофель снижает давление: всего две маленькие порции фиолетового чуда снизят кровяное давление на 4%, и при этом лишних килограммов вы не наберёте!

Учёные рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом, сердечной недостаточностью, гипертонией, нарушением кровообращения и заболеванием почек, активно вводить в свой рацион блюда из фиолетового картофеля!

Фиолетовый картофель по вкусовым качествам не уступает белому или желтому, его даже едят сырым!

Используют для приготовления салатов и винегретов на кулинарных выставках.

Технология выращивания ничем не отличается от обычной: можно вырастить такую картошку на своем огороде!

Ученые Урала, Перми, Прибалтики работают над выведением новых районированных сортов фиолетового картофеля.

Я надеюсь, что в ближайшее десятилетие фиолетовый картофель получит широкое распространение в нашей стране!

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
по всем предметам 1-11 классов

Онлайн-конференция для учителей, репетиторов и родителей

Формирование математических способностей у детей с разными образовательными потребностями с помощью ментальной арифметики и других современных методик

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

Номер материала: ДБ-323460

Международная дистанционная олимпиада Осень 2021

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
Для учеников 1-11 классов

Российским школьникам проведут бесплатные профориентационные тесты

Время чтения: 1 минута

Рособрнадзор планирует вернуть обязательную сдачу ЕГЭ по базовой математике

Время чтения: 1 минута

Рособрнадзор оставил за регионами решение о дополнительных школьных каникулах

Время чтения: 1 минута

Минобрнауки подготовит методику изучения склонности учащихся к агрессии

Время чтения: 2 минуты

Рособрнадзор проведет исследование качества образования в школах

Время чтения: 2 минуты

Решение по формату сдачи ЕГЭ в 2022 году будет принято в ближайшее время

Время чтения: 1 минута

Подарочные сертификаты

Знаете, что говорят коллеги из Вашего учебного заведения о КУРСАХ «Инфоурок»?

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Особенности выращивания

Учитывая «сыроватость» материала, можно сказать, что агротехника цветного картофеля ничем не отличается от агротехники хорошо нам знакомого, можно сказать, родного светлого. Как и светлый картофель, цветной поливают 3-4 раза (в обычное лето) и в два раза чаще – в засушливое. Важно, чтобы обильный полив не превратился в избыточный: это может снизить лежкость корнеплода, особенно если картофельные грядки затенены садом.

Когда имеешь дело с мелкими корнеклубнями, есть искушение экономить землю, но это неправильно.

Близкая посадка, в рядке 20 см, нормальное явление для посадки картофеля на семена либо посадки рассады из семян, тоже на семена. Товарный (на еду) картофель сажать нужно через 30 см и 70 см между рядами, можно спаренными рядами 30х40х30 вразбежку.

Существует много способов посадки и обработки клубней – пробуйте и вы найдете для себя оптимальный.

Урожайность и размер клубней в большой степени зависит от земли, но размер редко имеет значение – главное, чтобы картофель реже обрабатывался химией.

Есть старинный способ, который позволяет сделать сорт картофеля более результативным. На FORUMHOUSE о нем рассказывает селекционер Алексей Med. По его словам, в российских деревнях всегда менялись семенами, причем желательно, чтобы тот, с кем меняешься, жил где-нибудь подальше. Этот способ называется «эффект первого года» и до сих пор применяется в современных опытах ученых.

Дело в том, что в первый год на участке картофель почти всегда дает урожай лучшего качества, чем в последующие годы. Это происходит по ряду причин.

Чем вызван «эффект первого года»

другое питание;
другая структура почвы,
другая зараженность болезнями и вредителями.

Хорошие картофельные урожаи идут волной, по цепочке: появились у соседа хорошие семена нового сорта, вы их взяли на следующий год, поэтому у соседа был хороший урожай в этом году, у вас – в следующем, и так далее. Поэтому ценность сорта определяется и в том числе тем, что он показывает на второй и последующие годы выращивания.

Этот способ можно применять, чередуя места посадки картофеля, особенно, если у вас большой участок с разными типами почвы.

Рос у меня картофель на глинах, был плох, но при переносе его на хорошо освоенные пески давал в течении года феноменальный урожай. Я его так лет 6 эксплуатировал, но на глинах он продолжал быть никаким (в отличие от других сортов).

Читайте также: