Фарфалле global village с грибами и соусом
Обновлено: 07.07.2024
Макароны в форме бабочек, получившие свое название от итальянского слова farfalle, прекрасно сочетаются с легкими соусами и овощами. В новой линейке «И ЗИМОЙ, И ЛЕТОМ» STIR-FRY вы найдете уже готовую смесь для быстрого приготовления вкусного и сытного обеда с овощами. В упаковку вложен нежный сливочно-грибной соус.
Пищевая ценность на 100 г
Макаронные изделия (мука из твердой пшеницы, вода), шампиньоны, горошек зеленый, соус (сливочное масло, сливки, шампиньоны, соевый соус (вода, соя, пшеничная мука, соль), картофельный крахмал, растительное масло, приправы и специи, морковь.
Поедая это, с позволения сказать, блюдо, так и хочется воскликнуть голосом Кащея - Табакова: "Обманули! Обидели!"
На днях я была в "Пятерочке", и в отделе с замороженной продукцией обнаружила новый для себя продукт с очень красивым и загадочным названием - Фарфалле с овощами в сливочно-грибном соусе.
Производитель - торговая марка Global village.
Цена по акции - что-то около 145 рублей.
Масса замороженной смеси в пакете - 400 гр.
Упаковка не подлежит последующей переработке. Жаль, весьма неэкологично.
Произведена замороженная смесь не по ГОСТ, а по ТУ.
Срок годности при соблюдении правильных условий хранения очень долгий, целых 2 года.
Для чего я купила эту смесь?
1) Была заинтригована красивым названием.
2) Просто чтоб былО что-то в морозилке, так как погода сейчас осенняя, противная, каждый день идут дожди, чтоб лишний раз по лужам не брести в магазин за провиантом.
3) Захотелось макарошек с вкусным грибным соусом в стиле "4-х сезонов" (у 4 сезонов у многих замороженных блюд такие вкусные подливки, что пальчики оближешь).
Но продукт от Global Village меня разочаровал.
Хотя начиналось наше знакомство многообещающе..
Внешний вид.
Вот тут производитель постарался. Упаковка классная, стильная, прям-таки дизайнерская, привлекает сразу к себе внимание, лежа на полке рядом со скромными замороженными блинчиками.
И завлекательное описание продукта тоже имеется в наличии.
Да и состав вроде неплохой. Не совсем в стиле " органик - эко - био", есть некоторые не внушающие доверия ингредиенты, но все в пределах нормы.
И калорийность не зашкаливает.
И фото красивое на упаковке, много макарон-бантиков, грибочков и вожделенного соуса.
В общем, посмотришь на все это, да и подумаешь: не продукт, а мечта!
Но, как оказалось, покупателя в пакете ждет совсем не то, что обещано. Справедливо считаю это введением в заблуждение!
Приготовление.
Готовить Фарфалле от Global Village можно двумя способами.
Я для себя выбрала сковороду и газовую плиту. Люблю смотреть, как блюдо готовится и пыхтит под стеклянной крышкой, а при готовке в микроволновке я этого интересного зрелища лишена.
Насечек на пакете нет, вскрывать его необходимо ножницами.
Заполняемость пакета хорошая, ингредиенты, можно сказать, что отборные: чистенькие, яркие, без мусора и ломаных макарон и раздавленных овощей. Порадовало отсутствие ледяной шубы.
Запах из пакета шел нейтральный, я же ожидала, что он будет более грибным, ну, или сливочным.
Сковородку пришлось использовать большую, так как смеси в упаковке много.
Масло я на сковородку не лила, рассудив, что блюдо-то и так идет с соусом, да и производитель ничего про масло в рекомендациях не написал.
Поставила я сковородку со смесью на огонь, крышкой прикрыла, засекла время и пошла заниматься своими делами.
Однако, через обещанные 10 минут блюдо было не готово, так как огонь был не очень сильный.
Поглядела я на эту готовящуюся смесь и испытала сильное разочарование:
- замороженные шампиньоны, которых в начале готовки было достаточное количество, куда-то делись, растаяли бесследно.
- я ожидала обнаружить густой сливочно-грибной соус, а по факту, "соусом" производитель назвал очень небольшое количество жижи, которая появилась на сковородке при таянии грибов.
- макароны-бантики как-то сдали свои позиции, и зеленый горошек стал оттягивать внимание на себя.
А ведь я не за горох платила..
В итоге, погрела я смесь ещё минут пять на среднем огне, да и решила ею пообедать.
В моем понимании, это должно было быть готовое самодостаточное блюдо, а не какой-то там гарнир.
По факту оказалось, что это именно гарнир.
Вообще не соленый, пресный, горох с морковью перебивают все другие ингредиенты.
Если б я хотела поесть зеленого горошка, я бы его и купила, не так ли?
Поедание.
Чтобы хоть как-то украсить пресный и скучный вкус унылого Фарфалле, я добавила в готовое блюдо консервированное мясо криля в соленом рассоле, причем, вместе с рассолом.
Вот тогда Фарфалле перестало быть унылым и обрело хоть какую-то индивидуальность.
И соли стало в меру, и интересный рыбный вкус добавился.
В общем, в готовое Фарфалле просто жизненно необходимо что-то добавлять, хоть мясо, хоть рыбу, хоть специи.
Вывод.
Я осталась очень разочарована покупкой. Цена не просто завышена за такое качество, она завышена в разы!
Грибов практически нет, соуса вообще нет. А за горох с морковкой и горстку макарошек, хоть они и очень красивой формы, платить 145 рублей просто глупо.
Необычно вкусное блюдо. Правда не хватает одного ингредиента.
Фарфалле - это по сути, обычные макаронные изделия в виде бабочек.
Зато как красиво звучат "фар-фа-лле".
Мои домочадцы очень любят макароны-бабочки. Поэтому я их часто готовлю. Но постоянно варить всё по отдельности, это невыносимо долго.
Хорошо что нашлось такое быстрое готовое решение от производителя Global Village.
Теперь их продукцию приобретаю на постоянной основе.
Вот так выглядит упаковка спереди:
На чётком черном фоне изображено содержимое пакета.
Вот так выглядит с обратной стороны
Здесь расписаны, состав, способы приготовления и вся информация от производителя.
Что мы видим внутри
А внутри, замороженные макароны, грибы и овощи, слегка спрессованные и с небольшой наледью. Так же замороженные полусферические кубики с соусом.
При выкладке на сковороду всё отделяется не разламываясь.
При нагревании блюдо как бы тает. Соус превращается в жидкую субстанцию. Выделяется вода. Получается как бы, что все ингредиенты изначально плавают в полупрозрачной жидкости. Но через некоторое время, при открытой крышке жидкость выпаривается.
К сожалению, фото готового блюда я просто не успела сделать. Все дружно дегустировали так, что просто ничего не осталось.
Запах
Как такового запаха не присутствует. Только при нагревании исходит не ярко выраженный аромат грибов.
Вкус
Что касается вкуса, то тут огромный минус. Как я и сказала в самом начале, что не хватает одного ингредиента. И этот ингредиент - СОЛЬ! Блюдо вообще не солёное. Пресное. Из-за этого вкус теряется. Даже после того, как я добавила соль в конце приготовления, вкус не раскрылся. О чем я очень сожалею. Ну неужели производитель не мог добавить этот усилитель?
Цена: в разных магазинах, по-разному. Последний раз я покупала в Пятёрочке, за 144 рубля.
Заключение:
Данный продукт имеет плюсы лишь в быстром приготовлении и пользе.
Из минусов- нехватка соли.
Но всё же, к покупке могу рекомендовать. Я рассказала о всех нюансах, а далее дело выбора за Вами.
Спасибо, что дочитали до конца.
Вашему вниманию предлагаю другой отзыв на итальянскую смесь от "4 СЕЗОНА".
Сделано для Пятёрочки. Вкусно, но мало. Один пакет - на одну порцию.
Попробовала очередной продукт от Глобал Вилладж, произведённый специально для торговой сети Пятёрочка.
Пачка весом 400г , цена по акции 119 руб:
Состав очень простой, макароны, грибы, горошек и морковка:
Я взяла свою любимую маленькую сковородку, вот отзыв на неё: Сковорода 20 см
Сначала мне показалось, что надо было взять сковороду большего диаметра. Смесь лежала кучно:
Изюминка блюда - соус. На фото он у меня в руке. Таких там 2 штуки.
Их достаточно много. Но основная масса - макароны.
Как только смесь начала таять, её количество стало заметно сокращаться:
Через 5 минут под крышкой на сковороде стало совсем просторно:
В итоге, через 10 минут на выходе - одна полноценная порция:
Её мы с мужем разделили по-братски. 2/3 ему и 1/3 мне))
Если бы не суп на первое, то муж, конечно, не наелся бы таким количеством.
Чтобы пообедать всей семьёй одной пачки очень и очень мало.
А вкус нам понравился. Немного подсолить даже пришлось, не пересолено, хоть и соевый соус в составе есть.
Читайте также: