Элекс 7 схема
Обновлено: 02.07.2024
Позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого времени. По результатам взвешивания до и после высушивания производится расчет влажности. Устройство состоит из блока высушивания образцов пищевого сырья и электронного блока управления и контроля.
Описание
Элекс-7 предназначен для определения влажности пищевого сырья и продуктов.
Назначение Элекс-7
Позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого времени. По результатам взвешивания до и после высушивания производится расчет влажности. Устройство состоит из блока высушивания образцов пищевого сырья и электронного блока управления и контроля.
Применение Элекс-7
Блок высушивания состоит из верхней и нижней нагревательных плит, соединенных между собой шарнирами, позволяющими приоткрывать верхнюю плиту с помощью ручки при закладке пакета с образцом пищевого сырья. В нижней плите установлен датчик температуры, соединенный кабелем с электронным блоком. Электронный блок содержит узел регулирования и контроля температуры и таймер. Он автоматически осуществляет нагрев плит и поддержание установленного значения температуры высушивания. Включение таймера осуществляется непосредственно после закладки пакета с образцом сырья меду плитами блока высушивания.
Методика определения влажности пищевого сырья и продуктов с использованием устройства ЭЛЕКС-7 состоит из следующих основных операций:
- изготовление бумажных пакетов (ротаторная или газетная бумага);
- подготовка и разогрев устройства;
- сушка, охлаждение, взвешивание и хранение пакетов;
- навеска и заполнение обезвоженных пакетов сырьем;
- высушивание, охлаждение и взвешивание пакетов с сырьем;
- расчет влажности сырья.
Технические характеристики прибора Элекс:
Почему так важно контролировать влажность?
Если говорить о пищевых продуктах, то контроль такого параметра, как влажность, является одной из основоположных стадий на предприятиях пищепрома. Взять, к примеру, кондитерку, хлебобулочные изделия или мясную продукцию. Все они в ходе технологической обработки приобретают повышенный % влаги. Если данный параметр не привести в порядок, не будет достигнуто соответствие требованиям, прописанным в стандартах. Как результат, пища не будет допускаться к реализации и употреблению.
Чтобы избежать подобной ситуации, пищевые лаборатории при предприятиях этого сегмента применяют разные способы контроля влажности. Это высушивание и сушка в сушильных шкафах. Это также экстракция и хим. воздействие. Есть и другие варианты, например, связанные с кондуктометрией, диэлькометрией и ядерно-магнитным резонансом. Из всего перечисленного, пожалуй, наибольшей популярностью на сегодняшний день пользуется первый метод, а именно высушивание. И осуществляется он с участием того самого прибора Чижова.
Описание
Аналог прибора Чижовой Элекс-7 М.
Аналог прибора Чижовой ЭЛЕКС-7М предназначен для определения влажности пищевого сырья и продуктов в соответствии с требованиями ГОСТ 21094, ГОСТ 3626.
Устройство позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого времени. По результатам взвешивания сырья до и после высушивания производится расчёт его влажности.
ЭЛЕКС-7М применяется в лабораториях контроля качества практически на всех пищевых предприятиях.
Основные преимущества Аналога прибора Чижовой Элекс-7М
- Быстрая настройка и подготовка к измерениям;
- Простое и понятное управление;
- Электронный таймер;
- Светодиодный дисплей с показаниями температуры нагрева;
- Алюминиевые плиты блока высушивания, обеспечивают равномерный нагрев;
- Быстрый нагрев до установленной температуры - 15 минут;
- Автоматическая система управления нагревом;
- Электронный блок имеет степень защиты IP-54 от пыли и воды;
- Тефлоновое покрытие;
- Прибор производится с замком;
- Система звукового сигнализации по окончании высушивания образцов.
По устойчивости к климатическим воздействиям устройство соответствует исполнению УХЛ, категории размещения 4.2 по ГОСТ 15150.
По устойчивости к воздействиям температуры и влажности окружающего воздуха устройство относится к группе исполнения В1 по ГОСТ 12997.
По степени защиты от пыли и воды по ГОСТ 14254 устройство имеет исполнение: электронный блок - IP-54;
Блок высушивания - IP-20.
Аналог прибора Чижовой ЭЛЕКС-7М предназначен для определения влажности пищевого сырья и продуктов в соответствии с требованиями ГОСТ 21094, ГОСТ 3626.
Описание
Аналог прибора Чижовой Элекс-7М.
Аналог прибора Чижовой ЭЛЕКС-7М предназначен для определения влажности пищевого сырья и продуктов в соответствии с требованиями ГОСТ 21094, ГОСТ 3626.
Устройство позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого времени. По результатам взвешивания сырья до и после высушивания производится расчёт его влажности.
ЭЛЕКС-7М применяется в лабораториях контроля качества практически на всех пищевых предприятиях.
Основные преимущества Аналога прибора Чижовой Элекс-7М
Технические характеристики Аналога прибора Чижовой Элекс-7М:
| Диапазон устанавливаемых температур высушивания, ˚C | от 50 до 200 |
| Дискретность устанавливаемых температур высушивания, ˚С | 1.0 |
| Предел допустимой основной погрешности не более, ˚С | ± 2 |
| Время нагрева блока высушивания до установленной температуры, не более, мин | 40 |
| Диапазон устанавливаемых значений времени высушивания, мин | от 1 до 90 |
| Дискретность устанавливаемых значений времени высушивания, мин | 1.0 |
| Наличие таймера и звуковой сигнализации при окончании установленного времени высушивания и при выходе на заданную температуру. | |
| Напряжение питания, В | 220 (± 10%) |
| Частота питания в сети, Гц | 50 (± 5%) |
| Потребляемая мощность, не более, Вт | 1100 |
| Масса, не более, кг | 5 |
| Габаритные размеры, мм | |
| блока высушивания | 222х198х85 |
| электронного блока | 190х135х55 |
Почему так важно контролировать влажность?
Если говорить о пищевых продуктах, то контроль такого параметра, как влажность, является одной из основоположных стадий на предприятиях пищепрома. Взять, к примеру, кондитерку, хлебобулочные изделия или мясную продукцию. Все они в ходе технологической обработки приобретают повышенный % влаги. Если данный параметр не привести в порядок, не будет достигнуто соответствие требованиям, прописанным в стандартах. Как результат, пища не будет допускаться к реализации и употреблению.
Чтобы избежать подобной ситуации, пищевые лаборатории при предприятиях этого сегмента применяют разные способы контроля влажности. Это высушивание и сушка в сушильных шкафах. Это также экстракция и хим. воздействие. Есть и другие варианты, например, связанные с кондуктометрией, диэлькометрией и ядерно-магнитным резонансом. Из всего перечисленного, пожалуй, наибольшей популярностью на сегодняшний день пользуется первый метод, а именно высушивание. И осуществляется он с участием того самого прибора Чижова.
Устройство "Элекс-7" предназначено для определения влажности пищевого сырья и продуктов. Позволяет выполнять высушивание пищевого сырья и продуктов при заданной температуре в течение требуемого времени. По результатам взвешивания до и после высушивания производится расчет влажности. Устройство состоит из блока высушивания образцов пищевого сырья и электронного блока управления и контроля.
Блок высушивания состоит из верхней и нижней нагревательных плит, соединенных между собой шарнирами, позволяющими приоткрывать верхнюю плиту с помощью ручки при закладке пакета с образцом пищевого сырья. В нижней плите установлен датчик температуры, соединенный кабелем с электронным блоком. Электронный блок содержит узел регулирования и контроля температуры и таймер. Он автоматически осуществляет нагрев плит и поддержание установленного значения температуры высушивания. Включение таймера осуществляется непосредственно после закладки пакета с образцом сырья между плитами блока высушивания.
Методика определения влажности пищевого сырья и продуктов с использованием устройства ЭЛЕКС-7 состоит из следующих основных операций:
Технические характеристики:
| Диапазон устанавливаемых температур высушивания, °С | 50-190 |
| Дискретность температур высушивания, °С | 1 |
| Время нагрева блока высушивания до установленной температуры, мин | 15 |
| Диапазон устнавливаемых значений времени высушивания, мин | 1 - 99 |
| Дискретность устанавливаемых значений времени высушивания, мин | 1 |
| Погрешность выдержки установленного времени высушивания | ±5,0 c |
| Электропитание, В/Гц/Вт | 220/50/1000 |
| Габариты электронного блока, мм | 200х140х55 |
| Габариты блока высушивания, мм | 280х210х125 |
| Масса, кг | 5 |
Похожие товары
Онлайн-заявка
Если вы заинтересованы в приобретении товара "Аналог прибора Чижовой «Элекс-7»", или хотите задать вопрос, то сделайте это прямо здесь:
Смотрите также
Читайте также: