Rancilio rocky sd обзор

Обновлено: 06.07.2024

В версии 3 изменили основание кофемолки (то куда кофе просыпается): в старой было из нержавейки, в новой – литое пластиковое с логотипом.

Отзывы

TMN: У меня помол для эспрессо варьируется в зависимости от зерна и размера дозы от +5 до +14 (от реального нуля). На +1 получается пыль для турки, на +28…+30 для френч-пресса. Одна ступень регулировки помола эквивалентна 3-4 сек пролива эспрессо, кажется многовато, но на практике мало кто из любителей способен выдержать хотя бы соизмеримую точность в дозировке. Комки есть, это да, но они есть на всех бездозаторных кофемолках, если не предусмотрен промежуточный конус или т.п. приспособление. Но комки элементарно "размешиваются", заодно еще и равномерность распределения лучше.

Роки совсем не идеал, но ничего равного за эти деньги по качеству, надежности, стабильности и "монументальности" Вы не найдете (€ 230 с доставкой по Европе). Кофемолка без упрощенного механизма регулировки помола называется MD40 и стоит уже более € 600.

Устранение люфта

Резервуар крепится тремя винтами к блоку вернего жернова, который в свою очередь представляет собой большую латунную шайбу с резьбой. Верхний блок вкручивается в нижний. Качание - это люфт резбового соединения, но в самом крайнем случае он никак не превышает 1 деления шкалы. Его, люфт, лучше устранить (помол становится равномернее). Процедура крайне проста и подробнешим образом описана (первое фото).

Настройка нуля

Как найти нулевую точку - точку касания жерновов. Инструкция.

Упрощение разборки для чистки жерновов

При очередной чистке выкручиваете шуруп (как правило кривой), который вкручен снизу по краю в корпус бункера. Теперь чтобы разобрать Роки для чистки, Вы просто держите нажатой клавишу регулировки помола и откручиваете бункер вместе с верхним блоком жерновов. Никаких отверток и пометок на шайбе. Единственное, что после такой модификации не надо нажимать на клавишу изменения помола при работающем Роки без придерживания бункера (он может начать вращаться и открутится).

А еще я снял защитный экран внутри бункера. Без него, как кажется, проще и точнее дозировать кофе. Я просто кладу две мерных ложки зерен с неявной горкой и стабильная доза в рожке обеспечена.

Модернизации: тефлоновая (фум) лента + бесступенчатая регулировка

Рекомендуют совершать модификацию только после усвоения навыков чистки кофемолки (включающей снятие верхнего жернова).

Модернизация с использованием фум-ленты сделает кофемолку тише и даст более равномерный помол.
Бесступенчатая регулировка даст возможность более тонкой регулировки степени помола.


Профессиональная кофемолка Rancilio Rocky отличается долгим сроком службы жерновов, высокой длительностью непрерывной работы, повышенной производительностью и абсолютной точностью регулировки помола.
Высококлассная кофемолка обеспечивает однородность гранул молотого кофе, что крайне важно для стабильности качества кофейных напитков.
Такое оборудование используется совместно с профессиональными кофемашинами в тех случаях, когда в последних отсутствуют встроенные кофемолки или если вы желаете готовить одновременно несколько сортов кофе.
Микрометрическая регулировка помола обеспечивает постоянную точность в определении желаемого размера частиц.

• Кофемолка Rocky имеет жернова диаметром 50 мм.
• Съемный поддон.
• Полуавтоматическая версия.

Кофемолка Rancilio ROCKY

Каждый профессиональный бариста, да и просто любитель вкусного качественного кофе знает, что вкус напитка обуславливается многими факторами. Большое влияние оказывает само сырье, которое будет использоваться в приготовлении, качество кофемашины, которая будет нагревать и давать раскрываться кофейным зернам. Но немаловажную роль, а порой и решающую, играет кофемолка. Именно с помощью этой техники происходит помол кофейных зерен. А от качества помола зависит то, насколько сильно сможет быть ароматным и вкусным напиток.

Компания Rancilio – это одно из самых известных имен в мире производства кофейной техники. И это понятно, ведь безупречную репутацию этот бренд подтверждает уже больше 90 лет. Компания руководствуется принципом: предлагать своим покупателем только все лучшее. И поэтому люди не только возвращаются обратно за новыми покупками, но и рекомендуют фирму своим знакомым. Rancilio старается совместить все профессиональные возможности и функции современной техники, но не оставить без внимания и разработку стильного дизайна. Как яркий пример этого – линейка кофемолок rocky. Официальный сайт дает возможность купить эту технику от Ранчилио по доступной цене в России.

Для кого подойдет такая кофемолка и какими особенностями она обладает?


Многочисленные положительные отзывы от технике производителя как нельзя лучше подтверждают превосходное качество. Похвалу от критиков заслужили и кофемолки Rocky. Они отлично подходят как для профессионального использования в кофейнях, так и для домашнего пользования. Этот аппарат совершает качественный и равномерный помол кофейных зерен. При этом стоимость его, если брать во внимание качество сборки и используемых материалов, довольно лояльная.

Жернова кофемолок данной линейки плоского типа. Они выполнены из качественной закаленной стали. Диаметр 50 миллиметров, что способствует лучшему помолу зерен. Жернова работают быстро, но при этом помол в ходе работы не перегревается (это может ухудшить вкус готового напитка). Есть более пятидесяти степеней помола. При этом каждый из них подготовлен специально для различных способов заваривания кофе. К примеру, крупный помол подойдут для пуровера, средняя степень и самый мелкий отлично подходит для заваривания в эспрессо-кофемаинах и в обычной турке. Конечно, пробуя различные степени помола вы сможете подстраивать тонкость идеально для того сорта и способа кофе, который вы используете.
Удобство кофемолок серии Rocky также и в том, что она может легко транспортироваться. Одним движением человек превращает устройство из порционной кофемолки с бункером для производства молотого кофе в кофемолку, которая отличается прямым помолом в холдер. Достаточно только выполнить простое действие – снять бункер.

Некоторые технические особенности устройства


Кофемолки серии Rocky выполняются только и нержавеющей стали достойного качества. Пластиковые элементы на корпусе смотрятся стильно, поэтому устройство идеально впишется даже в самый фешенебельный интерьер помещения. Предусмотрено более 50 степеней помола, что позволяет выбрать оптимальный в зависимости от вида сырья и особенностей проявления напитка. Конструкция уникальная, так как тут присутствует «два в одном». Кофемолка одновременно подходит и под пакет, и под холдер. Требуемое напряжение сети для питания – 220 Вольт. Настройка помола пошагового типа, имеется фиксатор.

Кофейное оборудование итальянского производителя станет отличным решением. Оцените самостоятельно качество этой техники, сделав заказ на сайте.

Интересный обзор rancilio rocky sd от Сайдекса. Все обзоры Rancilio Rocky SD размещены пользователями сайта.





Плюсы:
Идеальное качество исполнения, великолепный равномерный помол. Вкус напитка не искажается за счет маленьких жерновов. По результатам тестирования по вкусу напитка создает конкуренцию Маццеру. Очень компактная для такого класса молок. Срок службы жерновов на кухне даже для заядлого кофемана очень высок.

Минусы:
Разве что вес и необходимость вычищать канал между жерновой камерой и носиком подачи кофе. Шумновата, но все-равно тише дешевых бытовых конечно. Б.У. можно найти значительно дешевле.

Обзор:
Одно из лучших предложений среди кофемолок для дома/миникафе за такие деньги.

Rancilio Rocky SD обзор:

Советуем перед тем, как купить Rancilio Rocky SD посмотреть обзоры, они помогают сделать нужный выбор. Администрация магазина не несет отвественность за достоверность обзора на Rancilio Rocky SD. Торговые марки принадлежат их владельцам.

Читайте также: