Expobar office control 1 gr обзор

Обновлено: 30.06.2024

Кофемашина:Domobar super 2b, Lelit Elizabeth
Кофемолка:Gaggia MD64 Bella, Mazzer Kony, BlackJack 68mm

Др. оборудование: турка ZH, Bialetti Dama

Прочитав форум, выбрал две основные модели:
1. NS Oscar 2, новая машина 35 т.р.
2. Expobar office control 1 gr, новая машина 50 т.р.

Остановился на данных моделях исходя из цены (выше, не вижу для себя целесообразности), конструкции с теплообменником.
Я понимаю, что Expobar интереснее (надежнее, е61 группа. ), но ценник на Oscar2 сейчас почему то стал гораздо ниже и разница в стоимости существенная.

С кофемолкой строго не определился, но планирую, что-то около NS MCF, Macap M5 C10.

И еще вопрос, отличия Expobar office control и Expobar office pulser, только в кнопочном управлении?

Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс

Пульсер от Контрлля отличается только наличием автоматики пролива по объему.

Кофемашина:VBM Domobar Junior B2
Кофемолка:Kinu M47, Porlex

Др. оборудованиеАэропресс, Мока, Воронка

Кофемашина:La Spaziale S1 Dream T
Кофемолка:Ручная коника 63 мм Black_Jack_, Sozen
Ростер:Kaldi
Др. оборудование: Brita Purity C

Кофемашина:Domobar super 2b, Lelit Elizabeth
Кофемолка:Gaggia MD64 Bella, Mazzer Kony, BlackJack 68mm

Др. оборудование: турка ZH, Bialetti Dama

Если склоняетесь к Экспобару, то посмотрите внимательнее на SAB Pratika, она будет удобнее в эксплуатации и греется быстрее. Например, в ней бычок без трубок сверху, легко вынимается и доливать воду удобнее.

показалось, что машины одинакового уровня и результат в чашке будет приблизительно одинаковым

На просьюмерских машинах, тем более теплообменниках, результат больше зависит от умения оператора, поскольку необходимые условия способны создать все машины, надо только уметь это сделать.

Кофемашина:Domobar super 2b, Lelit Elizabeth
Кофемолка:Gaggia MD64 Bella, Mazzer Kony, BlackJack 68mm

Др. оборудование: турка ZH, Bialetti Dama

Кофемашина:VBM Domobar Junior B2
Кофемолка:Kinu M47, Porlex

Др. оборудованиеАэропресс, Мока, Воронка

Кофемашина:Dalla Corte Super Mini, Elektra Micro Casa Leva, La Pavoni Professional, La Cimbali Microcimbali Liberty
Кофемолка:Ditting KR1203, Ditting KR805, Mahlkoenig ProM, BJ47
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеChemex CM-6A, Hario v60, Френч-пресс Bodum

Кофемашина:VBM Domobar Junior B2
Кофемолка:Kinu M47, Porlex

Др. оборудованиеАэропресс, Мока, Воронка

Hozain: ну так можно и твою схватить VBM Domobar Junior B2 если ценой расти

Кофемашина:Domobar super 2b, Lelit Elizabeth
Кофемолка:Gaggia MD64 Bella, Mazzer Kony, BlackJack 68mm

Др. оборудование: турка ZH, Bialetti Dama

Кофемашина:VBM Domobar Junior B2
Кофемолка:Kinu M47, Porlex

Др. оборудованиеАэропресс, Мока, Воронка

Кофемашина:VBM Domobar Jr 2B
Кофемолка:Macap MX Eureka Atom

Др. оборудованиеТурка Ceraflame

Vandal: Как бывший владелец Экспобара Пульсер добавлю, что Экспоабар склонен к перегреву при долгом простое, что ведет к бОльшему холостому проливу для получения целевой температуре.

Кофемашина:VBM Domobar Jr 2B
Кофемолка:Macap MX Eureka Atom

Др. оборудованиеТурка Ceraflame

IPt:

Охлаждающий пролив - это не недостаток, а неотъемлемая часть любого теплообменника. В просьюмерских машинах надо быть готовым сливать 160-300 мл после длительного простоя. По времени на машинах с вибропомпой это занимает секунд 15-30.

Не очень удобно.
Длительный простой это сколько?
В более продвинутых машинах типа САБ также необходим пролив?
Непонятно также как определять время и температуру пролива для получения шота на таких машинах?

Бойлер рассчитан на 1,5 литра воды. Температура воды в бойлере поддерживается на уровне 120°С. При этом вода в бойлере обогревает теплообменный стакан, в котором находится вода для эспрессо. Температура воды в теплообменном стакане (90°С) обеспечивает идеальное заваривание кофе. Нагрев воды в бойлере обеспечивается ТЭНом, мощность которого составляет 2,065 кВт. Бойлер кофемашины изготовлен из меди.

Кофемашина Expobar Office Control 1 GR оснащена одной рабочей группой, включающей раздельные краны для горячей воды и пара, а также двойной холдер, распределяющий готовый кофе на две чашки. Кофемашина имеет простую панель управления, состоящую из пяти кнопок. Первые четыре кнопки отвечают за размер порции. При нажатии пятой кнопки чашка будет наполняться напитком, пока операция не будет прервана барменом. В верхней части конструкции аппарата находится подогреваемая платформа для размещения блюдец и чашек для кофе. Кофемашина обладает компактными габаритами. Корпус оснащен небольшими ножками.

Видеоматериал по кофемашине Expobar Office Control 1 GR:

Магазин оборудования "Профессиональная кухня"

Профессиональное кухонное оборудование для кафе, баров, ресторанов, предприятий фаст-фуда. Поставка теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и нейтрального оборудования для предприятий общепита.

Описание кофемашины с кофемолкой Expobar Office Control 1 GR

Кофемашина Expobar Office Control 1 GR предназначена для активного ежедневного использования на территории предприятий общественного питания. Кофемашина данной модели используется для приготовления кофе эспрессо. Она оснащена одной рабочей группой, которая включает проливочный механизм с холдером, а также краны для пара и горячей воды. С помощью двух последних элементов вы сможете разбавлять напиток горячей водой и вспенивать молоко, поэтому кофемашина Expobar Office Control 1 GR также может применяться для приготовления капучино и американо.

Устройство и принцип работы кофемашины Expobar Office Control 1 GR:

Одним из главных элементов конструкции кофемашины является бойлер объёмом 1,5 литра. В бойлер встроен теплообменный стакан, в котором находится вода для напитка. Вода, заливаемая в бойлер, используется для обогрева теплообменного стакана, а также для подачи в краны пара и горячей воды. Вода в бойлере нагревается с помощью мощных ТЭНов. Вода в теплообменном стакане постоянно находится в нагретом состоянии, поэтому при нажатии на одну из кнопок на панели управления кофе начинает завариваться незамедлительно.

Преимуществом кофемашины Expobar Office Control 1 GR является кофемолка, входящая в комплект. Вы легко сможете измельчить кофейные зерна, устанавливая наиболее подходящую величину помола. Панель управления состоит из пяти кнопок, отвечающих за величину порции и их количество. Благодаря тому, что холдер кофемашины имеет раздвоенный «носик», вы можете одновременно наполнять ароматным кофе сразу две чашки. Для хранения и подогрева кофейных чашек в конструкции аппарата предусмотрен специальный отсек. Он находится в верхней части кофемашины.

Пользоваться аппаратом просто, очистка занимает секунды. Но самое главное – это то, что кофемашина Expobar Office Control 1 GR позволит вам готовить вкусный и ароматный кофе и радовать им ваших клиентов.

Магазин оборудования "Профессиональная кухня"

Полуавтоматическая кофемашина Expobar Office Pulser 1 GR предназначена для приготовления кофе эспрессо и устанавливается на кухнях баров, кафе и прочих предприятий общепита. Кофемашина имеет одну рабочую группу и отличается компактными габаритами, поэтому ее легко можно разместить на небольшом столе.

Принцип работы кофемашины Expobar Office Pulser 1 GR:

Машина проста в управлении. Бойлер для воды рассчитан на 1,5 литра. Перед началом работы аппарат подключается к электросети с напряжением 200 В, а бойлер кофемашины наполняется водой. Рабочая группа кофемашины состоит из крана для пара, крана для подачи воды и фильтра для кофе. Благодаря тому, что кран для подачи кофе имеет раздвоенный носик, вы можете одновременно наполнять две чашки.

В процессе приготовления кофе чашки устанавливаются на подставку-каплесборник. В ходе приготовления вы можете использовать молотый кофе разных сортов. В верхней части кофемашины Expobar Office Pulser 1 GR находится платформа для размещения чистых чашек и блюдец. Корпус кофемашины оснащен четырьмя устойчивыми ножками.

Особенности кофемашины:

Автоматическое наполнение водой
Подогреваемый отсек для чашек
Кран горячей воды с раздвоенным носиком для одновременного наполнения двух чашек
Микровыключатель
Защита двигателя с автоматической остановкой

Видеоматериал о кофемашине Expobar Office Pulser 1 GR:

Магазин оборудования "Профессиональная кухня"

Читайте также: